ვაზის გურული ჯიშები _ მეორე ნაწილი

კარმიდამო ჩემი

ვაზის გურული ჯიშები _ მეორე ნაწილი

2012 თებ 25 04:00:00

სხილათუბანი (სინონიმები: სხილთაუბანი, რცხილათუბანი, ცხილათობანი)

სხილათუბანი გურული წითელყურძნიანი ვაზის ჯიშია. ფილოქსერისა და სოკოვან დაავადებათა შემოჭრამდე ფართოდ იყო გავრცელებული მაღლარების სახით შუა და განსაკუთრებით ზემო გურიის მიკრორაიონებში.

იგი სამეურნეო დანიშნულებით საღვინე ჯიშია. მისი ზრდა-განვითარება საშუალოზე ძლიერია, უხვმოსავლიანია _ ერთ რქაზე ხშირად ორ და სამ მტევანს ისხამს. საშუალო საჰექტარო მოსავლიანობა 80-90 ცენტნერია, ზოგჯერ კი 100 ცენტნერსაც აღემატება.

სოკოვან დაავადებათ მიმართ სუსტად გამძლეა, განსაკუთრებით ნაცარი ვნებს.

მწიფდება ოქტომბრის შუა რიცხვებში.

მტევანი საშუალო სიდიდისაა, ზოგჯერ საშუალოზე მცირე, ცილინდრულ-კონუსური ფორმის (უფრო ცილინდრული), ძლიერ მკვრივი, იშვიათად საშუალო სიმკვრივის. მტევნის საშუალო წონა 126 გრამია, დიდი მტევნის წონა კი _ 256 გრამი.

მარცვალი მუქი-ლურჯი, შავ ფერში გარდამავალი, საშუალო სიმსხოსი, მომრგვალო ან მცირედ ოვალურია, საკმაოდ სქელკანიანია, ნაკლებად ხორციანი და უფრო წვნიანი, სასიამოვნო, ტკბილი და ხალისიანი გემოთი.

წვენის გამოსავლიანობაა 74%, ტკბილის შაქრიანობა _ 19-20%, საერთო მჟავიანობა _ 7-8,5%. ღვინო მაღალხარისხიანია, მუქი წითელი შეფერვის, ძვირფასი გემური თვისებების მქონე, სხეულიანი და ჰარმონიული, ალკოჰოლისა და მჟავიანობის ნორმალური შემცველობით. შენახვის უნარიანი და ტრანსპორტაბელურია.

დღეის მდგომარეობით, სამწუხაროდ, ეს ძვირფასი ჯიში თითქმის გადაშენების გზაზეა. მისი ნარგაობა შემორჩენილია ჩოხატაურის მუნიციპალიტეტის სოფელ ბუკისციხელი მევენახის დომენტი შარაშიძის ნაკვეთზე, სხვაგან კი იშვიათად გვხვდება ერთეული ძირების სახით.

შეიძლება ითქვას, რომ სხილათუბანი გურიის წითელყურძნიან აბორიგენულ ჯიშებს შორის, როგორც მოსავლიანობით, ისე ხარისხის ნიშნით, ერთ-ერთი საუკეთესო საღვინე ჯიშია, გურიაში კი ვაზის ჯიშთა დაახლოებით 70% წითელყურძნიანია.

საერთოდ, არც თუ ხშირია, რომ ვაზის ჯიში იყოს მაღალხარისხოვანი პროდუქციის მომცემი და იმავდროულად უხვმოსავლიანიც. ამ მხრივ სხილათუბანი მართლაც გამორჩეულია და ამდენად იგი მეტ ყურადღებასა და ფართოდ გავრცელებას იმსახურებს.

თქვლაფა

თქვლაფა გურიის თეთრყურძნიანი ვაზის ჯიშია. ადრე გავრცელებული იყო შუა და ზემო გურიის სოფლებში.

სამეურნეო დანიშნულებით საღვინე ჯიშია. ხასიათდება ძლიერი ზრდა-განვითარებით და უხვმოსავლიანობით. სოკოვანი დაავადებანი და ფილოქსერა დიდად ვნებს. ყურძნის სრული სიმწიფის პერიოდი ოქტომბრის ბოლო რიცხვებია.მტევანი შედარებით მცირე ზომისაა, თხელი, ზოგჯერ საშუალო სიმკვრივის. ფორმით ცილინდრული ან ცილინდრულ-კონუსური. კლერტი _ მწვანე (ბალახისმაგვარი). მტევნის საშუალო წონაა 95 გრამია. მარცვალი ღია-მწვანე, საშუალო სიდიდის, ოვალური, შუა წელში უფრო განიერი, ბოლოები სიმეტრიული. თხელკანიანი, მეტად წვნიანი და ნაკლებ ხორციანი.

წვენის გამოსავლიანობა მაღალია _ 85 %, ხოლო შაქრიანობა დაბალი (17,2%), საერთო მჟავიანობა 8,9%. ღვინო შედარებით დაბალხარისხიანი და მცირეალკოჰოლიანი, ამიტომ არ ინახება და ტრანსპორტირებასაც ვერ იტანს.

ვაზზე დატოვებული ყურძენი ადრე ლპება, არც დაკრეფილი ინახება. აღნიშნული უარყოფითი თვისებების გამო, თქვლაფას გავრცელება რეკომენდირებულია საკოლექციო ნაკვეთებში. როგორც უხვმოსავლიანი ჯიში, შეიძლება გამოყენებული იქნას ადგილობრივი მნიშვნელობის საოჯახო სასმელი ღვინოების დასამზადებლადაც.




 ახალი ამბები
  • „ოცნება“ ნაღმზე ისე აფეთქდება, რომ ხელისუფლებაში ვეღარ დარჩება“_ მანანა ნაჭყებია„საერთო სასამართლოების შესახებ“ მმართველი პარტიის მიერ მომზადებული კანონპროექტის ნაღმზე „ქართული ოცნება“ ისე აფეთქდება, რომ ხელისუფლებაში ვეღარ დარჩება“, _ აღნიშნა „გურია ნიუსთან“ „ახალი მემარჯვენეების“ ლიდერმა მანანა ნაჭყებიამ. მისივე თქმით, „ქართული ოცნების“ სურვილი იმის შესახებ, რომ ლევენ მურუსიძის სასამართლო მუდმივად არსებობდეს, წაგებისთვის არის განწირული“. _ ქალბატონო მანანა, „ქართული ოცნება“, რომელმაც ’’საერთო სასამართლოების შესახებ“ კანონპროექტი შესაფასებლად ვენეციის კომისიას გაუგზავნა, ევროპელი ექსპერტების ორ რეკომენდაციას _ ინტერესთა კონფლიქტისა და მოსამართლეთა საკვალიფიკაციო  გამოცდის გაუქმების შესახებ რჩევებს ითვალისწინებს. როგორ ფიქრობთ, მმართველი პარტია რატომ ამბობს უარს,  სხვა იმ ძირითადი რეკომენდაციების საკანონმდებლო პაკეტში ასახვაზე, რომლთა გაზიარება სასამართლო სისტემის გაჯანსაღებისთვის სასიცოცხლოდ აუცილებელია? _“ქართულ ოცნებას“ უნდა სასამართლო ხელისუფლება თავიდან ბოლომდე  მმართველი პარტიის მიერ იყოს კონტროლირებადი. ეს არის ბიძინა ივანიშვილის დავალება, რომელსაც ირაკლი კობახიძე, დავით მათიკაშვილი, ანრი ოხანაშვილი და სხვები პირნათლად ასრულებენ. სამარცხვინოა ის შეფასებები, რომლებსაც მმართველი პარტიის წარმომადგენლები ვენეციის კომისიის მისამართით აკეთებენ. „ქართული ოცნების“ წარმომადგენლებმა უნდა იცოდნენ, რომ ვენეციის კომისია არის ინსტიტუტი, რომელიც რეკომენდაციას იძლევა იმისთვის, რომ ქვეყნებში შენარჩუნებული იყოს დემოკრატიული სისტემები და სასამართლო სისტემა ისე მოეწყოს, რომ მმართველი პოლიტიკური ძალისგან დამოუკიდებელი იყოს. „ქართული ოცნების“ სურვილი იმის შესახებ, რომ ლევან მურუსიძის სასამართლო მუდმივად არსებობდეს, წაგებისთვის არის განწირული. მმართველი პარტიის მიერ მომზადებული კანონპროექტის ნაღმზე „ქართული ოცნება“ ისე აფეთქდება, რომ  ხელისუფლებაში ვეღარ დარჩება. _“ქართული ოცნების“ დეპუტატმა, კარლო კოპალიანმა ვენეციის კომისიის შესახებ, განაცხადა, რომ  ევროპელ ექსპერტებს არ აქვს უფლება „ქართული ოცნების“ პოლიტიკური ცხოვრების წესში ჩაერიონ. აღნიშნული პათოსით მმართველი პარტია საერთაშორისოდ აღიარებულ ინსტიტუტს ლეგიტიმურობას, რომლის რჩევა-დარიგებებს ნაწილობრივ საქართველოც ითვალისწინებს, ეჭვქვეშ თავადვე ხომ არ აყენებს? _ ეს არის ზუსტად ისეთი განმარტება, როგორსაც თავის დროზე ვენეციის კომისიის დასკვნების შესახებ „ნაციონალური მოძრაობა“ აკეთებდა.  სირცხვილია, ხალხო. „ქართული ოცნება“, რომელიც ხელისუფლებაში „ნაციონალური მოძრაობის“ კრიტიკის დროშით მოვიდა, იმეორებს იმას, რასაც  წინა ხელისუფლება აკეთებდა.  _ ვენეციის კომისია „ქართულ ოცნებას“ მოუწოდებს, მე-9 მოწვევის პარლამენტმა თანამდებობებზე უზენაეს სასამართლოში გასამწესებელ მოსამართლეთა რაოდენობის მხოლოდ ნაწილი დანიშნოს. აღნიშნული იმას ნიშნავს, რომ ევროპელი ექსპერტები იუსტიციის უმაღლეს საბჭოსთან ერთად უნდობლობას „ქართულ ოცნებასაც“ უცხადებენ? _ რა თქმა უნდა, ეს არის ერთ-ერთი მწვავე შეფასება, რომელიც ვენეციის კომისიისგან ოდესმე მსმენია. ევროპელმა ექსპერტებმა მმართველ პარტიასა და მათ მიერ დაკომპლექტებულ იუსტიციის უმაღლეს საბჭოს უთხრეს, რომ თქვენ ხართ პოლიტიკურად მოტივირებული ჯგუფი, რომელსაც საზოგადოების ნდობა არ გააჩნია. ამასთან, ვენეციის კომისია „ქართულ ოცნებას“ მოუწოდებს, ბოლომდე არ გაანადგუროს ის დემოკრატია, რომლიც საფუძველიც ქვეყანაში, ასე თუ ისე, შეიქმნა. „ქართულმა ოცნებამ“ ყველაფერი გააკეთა იმისთვის, რომ მათ მიერ განხორციელებული თითქოს რეფორმები ასეთი შეფასებით დასრულებულიყო. _ მმართველი პარტიის ლიდერმა ბიძინა ივანიშვილმა “ოცნების“ მმართველობიდან მეშვიდე წელს სანდრო გირგვლიანის საქმის ადვოკატი შალვა შავგულიძე წინა ხელისუფლებასთან გარიგებაში დაადანაშაულა, ხოლო ამავე საქმის განმხილველი მოსამართლე ლევან მურუსიძე გმირად წარმოაჩინა. როგორ ფიქრობთ, ივანიშვილი თეთრს შავად და პირიქით, რა მოტივით  წარმოაჩენს? _ მსგავსი უტიფრობა ჯერ არ მსმენია. ბიძინა ივანიშვილი ვერ აცნობიერებს რამხელა პარადოქსის წინაშე დგას და როგორ ულოგიკო განცხადებებს აკეთებს. ეს კიდევ ერთი დასტურია იმისა, რომ „ქართული ოცნება“ ხელისუფლებიდან რაც შეიძლება მალე უნდა წავიდეს. მმართველი პარტია, რომელიც ყველაფერს ერთი ადამიანის სურვილების შესაბამისად ჭრის და კერავს, ქვეყანაში დემოკრატიული სისტემის მშენებელი და ადამიანის უფლებების დაცვის გარანტი ვერ ... ...
  • თურნავა თუ ბაჩიაშვილი - ვინ შეცვლის ქობულიას? ეკონომიკის მინისტრის გამოთავისუფლებულ თანამდებობას მინისტრის მოადგილე ნათია თურნავა, ან თანაინვესტირების ფონდის ყოფილი ხელმძღვანელი გიორგი ბაჩიაშვილი დაიკავებს. ბაჩიაშვილი თანამდებობიდან გუშინ მოულოდნელად გადადგა. ეკონიმიკის მინისტრი, რომლის გადადგომის შესახებ ინფორმაცია ბოლო ერთი თვეა ვრცელდება, თანამდებობიდან ცოტა ხნის წინ გადადგა. წყარო: პირველი ... ...
  • გერმანიაში მყოფი არალეგალი მიგრანტები შესაძლოა, ციხეებში გადაიყვანონ გერმანიის მინისტრთა კაბინეტმა დეპორტაციის შესახებ სადავო კანონი დაამტკიცა. საქმე ეხება პროექტს, რომლის მიხედვითაც, თავშესაფრის მაძიებლებს, რომელთაც გერმანიაში დარჩენაზე უარი უთხრეს, დეპორტაციამდე ციხეებში გადაიყვანენ. გერმანელი პოლიტიკოსების უმეტესობა კანონპროექტს აკრიტიკებს და აცხადებს, რომ ახალი რეგულაციები ევროკავშირის კანონმდებლობას ეწინააღმდეგება. კანონის მიღებას გერმანიის შინაგან საქმეთა სამინისტრო ითხოვს, რომელიც ამტკიცებს, რომ არალეგალი მიგრანტების თავშესაფრები გადავსებულია და ამიტომ აუცილებელია მათი ციხეებში გადაყვანა, სადაც თავშესაფრის მაძიებლებს კრიმინალებისგან განცალკევებით მოათავსებენ. გერმანიამ 2018 წელს 23 600 ადამიანის დეპორტაცია მოახდინა, მაგრამ კიდევ 31 000-მა მიგრანტმა, რომელთაც ასევე დაავალდებულეს ქვეყნის ტერიტორიის დატოვება, გერმანიაში დარჩენა მოახერხა. იმ შემთხვევაში, თუ გერმანიის ბუნდესტაგმა დეპორტაციის შესახებ სადავო კანონპროექტი დაამტკიცა, მაშინ ის ივლისიდან ამოქმედდება. წყარო: ... ...
  • საპენსიო სააგენტო კომპანიებთან შეხვედრებს განაგრძობს პირისპირ კომუნიკაცია, დისკუსიის რეჟიმი და პასუხები ყველა შეკითხვაზე _ ამ მიზნით საპენსიო სააგენტოს დირექტორი დღეს კომპანია ,,თელასის“ თანამშრომლებს შეხვდა. ლევან სურგულაძემ თითოეულ დასაქმებულს აუხსნა როგორია საერთაშორისო პრაქტიკა დაგროვებითი პენსიის მიმართულებით და განმარტა, რომ ყველა განვითარებულ ქვეყანაში თითოეული მოქალაქე თავად ზრუნავს საპენსიო ასაკში საკუთარ კეთილდღეობაზე. ,,თელასის“ თანამშრომლების შეკითხვები ძირითადად საპენსიო ასაკში დაგროვილ თანხებს და მათი გატანის წესებს შეეხო. (R) ამავე თემაზე: საპენსიო სააგენტოს დირექტორი საქართველოს რკინიგზის 200-მდე თანამშრომელს ... ...
  • ეკონომიკის მინისტრი გადადგაეკომონიკის მინისტრი გიორგი ქობულია გადადგა. ამის შესახებ ცოტა ხნის წინ გახდა ცნობილი. ამ დროისთვის მინისტრის გადადგომის კონკრეტული მიზეზები არ სახელდება. მას სავარაუდოდ, მისი მოადგილე ნათია თურნავა ... ...

არქივი

კარმიდამო ჩემი

"ჩემი პატარა ვენეცია" მაქვს" _ რას საქმიანობს 80 წლის პურის...

ამირან პეშკოვი ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ...

როგორ ვკვებოთ ქათამი, რომ საუკეთესო კვერცხი მოგვცეს

სოფლის პირობებში, როცა შინაურ ფრინველს...

"საქართველოში მოყვანილი მანდარინის ჩირი მსოფლიოში საუკეთესოა"

ოზურგეთში, სოფელ გურიანთაში მცხოვრები იუზა...

დედამიწაზე სიცოცხლის წარმოშობის საიდუმლო

ბრიტანელმა სწავლულებმა, შესაძლოა, გახსნან მეცნიერების...

ეკონომიური დიეტა

ამბობენ, სწორად შერჩეული რაციონი ძვირი...

რა რაოდენობის მარილი გვჭირდება დღეში

მარილი აუცილებელია, რომ ორგანიზმმა სწორად...

წიწიბურა წნევას არეგულირებს

წიწიბურა ადამიანისთვის ძალიან სასარგებლო და...

ნუ ეხუმრებით გაციებას!

გაციება სიცივის დადგომისთანავე ვლინდება. ბევრი...
ზაფრანი

რატომ უნდა მივბაძოთ ბავშვებს

ნებისმიერი ადამიანი ზოგჯერ ბავშვობაში უნდა...

ელტონ ჯონის „საბედისწერო“ სტილი

ელტონ ჯონზე სტილისტები ამბობენ, ისე...

შვიდი დღე გასალამაზებლად

ნამდვილად არ გაწყენთ, სულ რაღაც...

ქრონიკული დაღლილობა ვირუსით არის გამოწვეული

ადამიანის დაღლილობა, შეიძლება, ვირუსით იყოს...

„რაინდი მანდილოსნები“

გაგიკვირდებათ და ჰოლივუდელი ქალბატონების ერთი...

ხორცი _ დამამშვიდებელი საშუალება

„მადის მომგვრელი ხორცის ნაჭერი დამამშვიდებლად...