ამჯერად ცერცვი მიწაში ჩაყარეთ

ჩვენი რჩევები

ამჯერად ცერცვი მიწაში ჩაყარეთ

2011 ოქტ 28 09:07:37
არა ერთი ადამიანი ლობიოსებრთა ოჯახის კულტურას _ ცერცვს ამრეზით უყურებს და ამბობს, მართლა კედელს უნდა შეაყარო და გადაყარო, მაგ ჩენჩოს რა მაჭმევსო.

თუმცა, ეს ასე ნამდვილად არ არის _ მისგან კეთდება არაერთი კერძი, როგორც სხვა ბოსტნეულთან შერევით, ისე _ ცალკე.

გირჩევთ, დათესოთ ცერცვი ოქტომბრის ბოლოს, 5 ნოემბრამდე. ზეგან ადგილებში უფრო გვიან, დეკემბერშიც თესავენ, თუმცა, სჯობს, მითითებულ დროს დათესოთ, რომ ადრე გაზაფხულზე ახალი, ცოცხალი ბოსტნეულის კერძი გქონდეთ. ცერცვი გაზაფხულზეც შეგიძლიათ დათესოთ, მაგრამ გვიანი მოსავალი გექნებათ და მერე, როცა ლობიო და სხვა ბოსტნეულიც შემოვა, მართლა ჩენჩოდ მოგეჩვენებათ.

ცერცვი სიგრძივ ხნულში, განოყიერებულ მიწაში უნდა ჩავთესოთ. მარცვლები სათითაოდ, ერთი ციდა დაშორებით ჩავყაროთ და წავაფაროთ მიწის თხელი ფენა. ფეხით დავტენოთ, საშუალო დაწოლით. როცა ამოვა, დავურჭოთ სწორი დატოტილი ჯღა, რომელიც წინასწარ გვექნება მომზადებული.

ცერცვს განსაკუთრებული მოვლა და ფუსფუსი არ სჭირდება _ მას ვერაფერს აკლებს ზამთრის სუსხი. "მებაღჩე ქალები", როგორც ჩვენი ბებიები უწოდებდნენ საკუთარ თავს, კი ამბობდნენ, რომ "თოვლი და ყინვა ცერცვის ბაბააო", მაგრამ მთლად უყურადღებობაც არ შეიძლება. ასე მაგალითად: თუ დიდი თოვლი დადო და ზედ ყინვაც დაემატა, ცერცვის მწკრივებს ფრთხილად აუცილებლად შემოუწმინდეთ თოხით და ნიჩბით თოვლის მასა. თუ ასე არ მოიქცევით, შესაძლოა, თოვლმა ფორჩხიდან ჩამოყაროს ლიანებად აცოცებული ცერცვი და მოაშთოს. მთავარია, მცენარე ფორჩხს ბუნებრივად აჰყვეს და ზედ განაგრძოს ვეგეტაცია ადრე გაზაფხულამდე. აპრილის შუა რიცხვებში თქვენ უკვე მსხმოიარე ცერცვი გექნებათ. ამ დროს იგი ძალიან გემრიელია. ყოველ დღე ცერცვი მტერმა ჭამა, მაგრამ ერთჯერადად, ადრიან გაზაფხულზე, იგი არაერთხელ გაგილამაზებთ ბოსტნეულის კერძების მენიუს. თუ ბლომად მოიწევთ, შეგიძლიათ რამდენიმე კვალი ხელუხლებლად დატოვოთ _ ნახევრად გახმეს ფორჩხზე, მერე მოკრიფეთ, დაკაკლეთ, ჩაყარეთ ქილებში, დაასხით წყალი, ოდნავ მარილი და ნახევარი საათით ჩაუტარეთ სტერილიზაცია. მერწმუნეთ, ზამთარში ვინეგრეტისთვის შესანიშნავი "გაროხი" გექნებათ, ეკოლოგიურად უფრო სუფთა, ხარისხიანი და გაცილებით იაფად მოწეული, ვიდრე მაღაზიაში ერთი მცირე მოცულობის ქილით საკმაოდ მაღალ ფასში შეძენილი.




 ახალი ამბები
  • ე.წ. პიჯაკების საქმე - ბრალდების მხარის მთავარი მოწმის, ოთარ ქველიძის დაკითხვა გადაიდოე.წ პიჯაკების საქმეზე დღევანდელი სასამართლო პროცესი გადაიდო. სხდომაზე ბრალდების მხარის ერთ-ერთი მთავარი მოწმის ოთარ ქველიძეს გამოკითხვა იყო დაგეგმილი. ქველიძე სახელმწიფო დაცვის სპეციალურ სამსახურს თემურ ჯანაშიას დანიშვნამდე ხელმძღვანელობდა. მისი დაკითხვა 16 მაისს, 11:00 საათზე მოხდება. დღევანდელ სხდომაზე რამდენიმე შუამდგომლობა დააყენეს თემურ ჯანაშიას უფლებადამცველებმაც. ბექა ბასილაიას განცხადებით, წერილი, რომელიც მან პრეზიდენტის ადმინისტრაციიდან გამოითხოვა ადასტურებს, რომ 2013 წლიდან, ისევე როგორც მანამდე, პრეზიდენტისთვის გარკვეული თანხები იხარჯებოდა და ის გრიფით საიდუმლოა. მოსამართლემ დაცვის მხარის შუამდგომლობები არ გაითვალისწინა. „პროკურატურა ამბობს, რომ ფარული ხარჯები უკანონოდ იყო ფარულიო. დღეს გვაქვს მოცემულობა, რომ 2019 წელსაც კი მსჯელობენ ფარული უდნა ყოფილიყო, თუ არ უნდა ყოფილიყო და დღემდე ფარულია. ეს ადასტურებს ორ გარემოებას:  ერთი, თეიმურაზ ჯანაშიას მიმართ მიმდინარეობს შერჩევითი მართლმსაჯულება, მეორე -  საპრეზიდენტო ხარჯები გაიწეოდა და გაიწევა დღესაც მიუხედავად იმისა, ვინ იმყოფება ხელისუფლებაში", _ აცხადებს ... ...
  • 19 აპრილს შშმ პირთა დასაქმების თბილისის ფორუმი გაიმართებასოციალური მომსახურების სააგენტოსა და განათლების განვითარების და დასაქმების ცენტრის ორგანიზებით, 19 აპრილს, სავაჭრო ცენტრ „თბილისი მოლში“, შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე პირთა დასაქმების ფორუმი გაიმართება. სამუშაოს მაძიებელ შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე პირებს საშუალება ექნებათ, ადგილზევე დარეგისტრირდნენ სოციალური მომსახურების სააგენტოს საინფორმაციო პორტალზე - worknet.gov.ge. ფორუმის მიმდინარეობისას, შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე პირები არსებულ ვაკანსიებს გაეცნობიან და პოტენციურ დამსაქმებლებთან პირდაპირ კომუნიკაციას დაამყარებენ. დასაქმების ფორუმზე, სამუშაოს მაძიებელ შშმ პირებს აქტიურ ვაკანსიებს 20-ზე მეტი საშუალო და მსხვილი კომპანია შესთავაზებს. შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე პირთა დასაქმების ფორუმი 13:00 საათზე დაიწყება და 15:00 საათამდე ... ...
  • „არ არსებობს წითელი ხაზი, რომელიც “ოცნებამ“ არ გადაკვეთა“_ სოსო ცინცაძე „ქართულ პარლამენტარიზმში ისეთი დრო დადგა, საკანონმდებლო ორგანოში დეპუტატების მიერ გაკეთებულ განცხადებებს სერიოზულად აღარ აღვიქვამ. „ქართული ოცნება“ დღითიდღე ამტკიცებს, რომ ქვეყნის მართვის სადავეების შესანარჩუნებლად ყველაფერზეა წამსვლელი, მათ შორის, საარჩევნო პროცესში ქურდული სამყაროს ჩართვაზეც, რაც საპრეზიდენტო არჩევნების პერიოდში დაფიქსირდა“, _ აღნიშნა „გურია ნიუსთან“ პოლიტიკის ექსპერტმა სოსო ცინცაძემ. მისივე თქმით, „ქართული ოცნების“ თავმჯდომარე ბიძინა ივანიშვილმა უამრავი შეცდომა დაუშვა, მათ შორის, ივანიშვილის არაპრაგმატულ პოლიტიკაზე მეტყველებს ის ფატი, რომ ყოფილი თანამებრძოლები გადაიმტერა. „ფაქტობრივად, არ არსებობს წითელი ხაზი, რომელიც მმართველმა პარტიამ არ გადაკვეთა. პარტიის ხელმძღვანელი ბიძინა ივანიშვილი უამრავ შეცდომას უშვებს, მათ შორის, თანამებრძოლები, რომლებიც თანამოაზრეებად უნდა გადაექცია, გადაიმტერა. ქვეყანაში შექმნილი რთული ვითარების ფონზე, 2020 წლის საპარლამენტო არჩევნებში მმართველ პარტიას გამარჯვების ნაკლები შანსი აქვს. რაც შეეხება ოპოზიციას, გაერთიანებული ოპოზიცია „ნაციონალური მოძრაობის“ გარეშე გამარჯვებას ვერ მოიპოვებს“, _ აღნიშნა ... ...
  • "საპარლამენტო უმრავლესობა ვენეციის კომისიის რეკომენდაციებიდან ორის გათვალისწინებას გეგმავს"საპარლამენტო უმრავლესობა ვენეციის კომისიის რეკომენდაციებიდან ორის გათვალისწინებას გეგმავს, – ამის შესახებ ჟურნალისტებს საპარლამენტო უმრავლესობის ლიდერმა, არჩილ თალაკვაძემ უმრავლესობის სხდომის შემდეგ განაცხადა. არჩილ თალაკვაძის თქმით, კერძოდ, საუბარია საკვალიფიკაციო გამოცდის მოხსნისა და ინტერესთა კონფლიქტის რეკომენდაციებზე. რაც შეეხება რეკომენდაციებს, რომლებიც არჩილ თალაკვაძის თქმით, პოლიტიკური ხასიათის არის, მათ პოლიტიკური გადაწყვეტილების მიღების დროს განიხილავენ. „უმრავლესობის მეორე სამუშაო შეხვედრა დასრულდა, რომელიც ვენეციის კომისიის რეკომენდაციებს უკავშირდებოდა. როგორც პირობა დავდეთ, ვენეციის კომისიის სამართლებრივ რეკომენდაციებს გავითვალისწინებთ და კანონპროექტში ავსახავთ. უკვე დღესვე განახლდება კანონპროექტის განხილვა. ხოლო ის რეკომენდაციები, რომელიც პოლიტიკურ საკითხებს უკავშირდება, იქნება განხილული პოლიტიკური გადაწყვეტილების მიღების დროს. კერძოდ იყო საუბარი ინტერესთა კონფლიქტის შესახებ რეკომენდაციაზე, რომელსაც ჩვენ გავითვალისწინებთ და მკაფიოდ დავარეგულირებთ ამ საკითხს. კიდევ უფრო დეტალურად გავწერთ კანონპროექტში. პრაქტიკულად ეს რეკომენდაცია სრულად შესრულდება. მეორე საკითხი ეხებოდა გამოცდის თემას. ვენეციის კომისიის რეკომენდაცია პირდაპირ არ მიგვითითებდა, რომ გამოცდა გაგვეუქმებინა. გვეუბნებოდა, რომ ამ საკითხს დავუბრუნდეთ და კიდევ ერთხელ ვიმსჯელოთ. ჩვენ ვიმსჯელეთ და მივიღეთ გადაწყვეტილება, რომ შესაძლებელია გამოცდის ამოღებაც კრიტერიუმებიდან“, – აღნიშნა არჩილ თალაკვაძემ. ვენეციის კომისიის დასკვნის თანახმად, ინტერესთა კონფლიქტის თავიდან არიდების მიზნით, იუსტიციის საბჭოს წევრი, რომელიც არის კანდიდატი, არ უნდა მონაწილეობდეს პროცედურებში, რომელიც უზენაესი სასამართლოს მოსამართლეობის კანდიდატების შერჩევას და ნომინირებას უკავშირდება. ასევე, დამატებით, სხვა სიტუაციებიც გასათვალისწინებელია, მაგალითად, როდესაც მეუღელე ან ახლო ნათესავია კანდიდატი. ... ...
  • საპენსიო სააგენტოს დირექტორი საქართველოს რკინიგზის 200-მდე თანამშრომელს შეხვდა საპენსიო სააგენტოს დირექტორი საქართველოს რკინიგზის 200-მდე თანამშრომელს შეხვდა და საპენსიო რეფორმის დეტალებისა და ამ დროისათვის არსებული მონაცემების შესახებ ინფორმაცია მიაწოდა. როგორც "საპენსიო სააგენტოს" დირექტორმა, ლევან სურგულაძემ განაცხადა, მსგავსი შეხვედრები საკმაოდ მნიშვნელოვანია , რათა დასაქმებულები სათანადოდ იყვნენ ინფორმირებულნი დაგროვებითი საპენსიო სისტემის დადებითი მხარეების შესახებ. "დაახლოებით 8 წელი ვიყავი რკინიგზის სამეთვალყურეო საბჭოს წევრი, ამიტომ საკმაოდ ემოციური იყო რკინიგზის თანამშრომლებთან შეხვედრა. ვუპასუხე მათ კითხვებს რეფორმის შინაარსის, მისი სიკეთეებისა და ტექნიკური საკითხების შესახებ. კითხვები ასევე შეეხო უსაფრთხოებას და რისკებს და მინდა ვთქვა, რომ სახელმწიფო და საპენსიო სააგენტო თავისი საქმიანობიდან გამომდინარე უზრუნველყოფს სქემაში ჩართული ადამიანების ინტერესების მაქსიმალურ დაცულობას. ამასთან საპენსიო რეფორმა მოწინავე დასავლურ სტანდარტებს ეფუძნება და აქედან გამომდინარე უსაფრთხოების საკმაოდ მაღალ ხარისხს უზრუნველყოფს მონაწილეთათვის.საპენსიო სააგენტო ყოველთვის მზადაა მსგავსი შეხვედრებისთვის," _ განაცხადა ლევან სურგულაძემ. როგორც "საქართველოს რკინიგზის" ადამიანური რესურსების მართვის მენეჯერმა ნინო ჩხაიძემ განმარტა, კომპანიამ " საპენსიო სააგენტოს" დირექტორის მოწვევა დასაქმებულების მხრიდან კითხვების სიმრავლის გამო გადაწყვიტა. "საქართველოს რკინიგზაში 12 000-ზე მეტი ადამიანი მუშაობს. მათ საკმაოდ ბევრი კითხვა ჰქონდათ სქემაში ნებაყიფლობით გაწევრიანებაზე, რეფორმის დადებით მხარეებსა და ტექნიკურ დეტალებზე ამიტომ დავუკავშირდით "საპენსიო სააგენტოს" და დღევანდელ შეხვედრაზე ჩვენმა თანამშრომლებმა არსებულ კითხვებზე უშუალოდ სააგენტოს დირექტორისგან მიიღეს კომპეტენტური პასუხები," _ განაცხადა ნინო ჩხაიძემ. ცნობისთვის, ამ ეტაპზე დაგროვებით საპენსიო სისტემაში, 49 000 კომპანიაა უკვე ჩართული და 740 000 პირადი ანგარიშია გახსნილი, საპენსიო დანაზოგის მოცულობა 165 მლნ ლარია, ამ თანხაზე დარიცხული სარგებელი კი 680 000 ლარს შეადგენს. ... ...

არქივი

ზაფრანი

რატომ უნდა მივბაძოთ ბავშვებს

ნებისმიერი ადამიანი ზოგჯერ ბავშვობაში უნდა...

ელტონ ჯონის „საბედისწერო“ სტილი

ელტონ ჯონზე სტილისტები ამბობენ, ისე...

შვიდი დღე გასალამაზებლად

ნამდვილად არ გაწყენთ, სულ რაღაც...

ქრონიკული დაღლილობა ვირუსით არის გამოწვეული

ადამიანის დაღლილობა, შეიძლება, ვირუსით იყოს...

„რაინდი მანდილოსნები“

გაგიკვირდებათ და ჰოლივუდელი ქალბატონების ერთი...

ხორცი _ დამამშვიდებელი საშუალება

„მადის მომგვრელი ხორცის ნაჭერი დამამშვიდებლად...