ვარდისფერი ტორტი სააღდგომოდ

კულინარია

ვარდისფერი ტორტი სააღდგომოდ

2016 აპრ 29 13:02:55

12 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გათეთრებამდე და ნელ-ნელა დავამატოთ ჭიქანახევარი შაქარი. ასევე, დავუმატოთ 50 წვეთი წითელი ჭარხლის წვენი, რომელიც წინასწარ გვექნება მომზადებული. შემდეგ დავუმატოთ კვერცხის გული, ვანილი და კვლავ ავთქვიფოთ. ისევ დავამატოთ ორი ჩაის კოვზი ჭარხლის წვენი. ბოლოს ნელ-ნელა დავამატოთ ჭიქანახევარი უმაღლესი ხარისხის ფქვილი და ასევე ნელა მოვურიოთ კოვზით.

მასა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ყალიბში და დაბალ ტემპერატურაზე გამოვაცხოთ ერთი საათის განმავლობაში. როცა გამოცხვება, ბისკვიტი დავდოთ ცალკე _ კარგად გაგრილდეს.

მოვამზადოთ დასანამი სითხე: ერთად წამოვადუღოთ ერთი ჭიქა წყალი და სამი სუფრის კოვზი შაქარი. გაგრილდეს, ჩავასხათ ორი სუფრის კოვზი ჭარხლის წვენი, ერთი სუფრის კოვზი კარგი არაყი ან კონიაკი.

კრემი: 500 გრამი დარბილებული კარაქი გათეთრებამდე ვთქვიფოთ ჭიქანახევარ შაქართან ერთად. დავამატოთ ვანილი და დასანამი სითხის ნახევარი. კვლავ მოვურიოთ. შემდეგ ბისკვიტი გავჭრათ შუაზე, დავნამოთ და წავუსვათ ვარდისფერი კრემი. დარჩენილ კრემს კვლავ დავუმატოთ 15 წვეთი ჭარხლის წვენი, რომ უფრო მუქი ვარდისფერი გახდეს და ტორტი მოვრთოთ სასურველი ზომის და ფორმის ყვავილებით. შევდგათ მაცივარში. სააღდგომო სუფრა ვარდისფერი ტორტით დავამშვენოთ, დავდოთ დაუჭრელად.

ფერისთვის სპეციალური ფხვნილის გამოყენებაც შეგიძლიათ, თუმცა რაც უფრო მოვერიდებით ქიმიას, მით უკეთესი. ამასთანავე ჭარხლის წვეთები ბისკვიტსა და კრემს გამორჩეულ ნაზ ფერსა და თავისებურ არომატს სძენს.




 ახალი ამბები
  • კორონავირუსი მოსახდელი დაავადებაა და აუცილებლად ყველამ უნდა მოიხადოს _ ლევან რატიანიკორონავირუსი მოსახდელი დაავადებაა და აუცილებლად ყველამ უნდა მოიხადოს, – ამის შესახებ თბილისის პირველი საუნივერსიტეტო კლინიკის დირექტორმა ლევან რატიანმა განაცხადა. „ჩვენი კლინიკა განსხვავდება სხვა კლინიკებისგან, ჩვენ არა მარტო ვმკურნალობთ პაციენტებს, არამედ ვიღებთ და გავცემთ ინფორმაციას ამ დაავადებების შესახებ. ერთი რამ შემიძლია გითხრათ, ჩვენთვისაც, მსოფლიოში წამყვანი მეცნიერებისთვის ამ ვირუსის სტრატეგია არის უცნობი. მხოლოდ და მხოლოდ ვიცით ერთ რამ – ეს მოსახდელი დაავადებაა, აუცილებლად უნდა მოიხადოს ეს ვირუსი კაცობრიობამ, 80 პროცენტმა აკლინიკური ფორმით, 20 პროცენტმა – საშუალო, მძიმე და კრიტიკული ფორმით. იცით, რომ „ბეცეჟე ვაქცინაციის“ შესახებ როგორი ბუმია სამყაროში წამოსული. ჩვენს ქვეყანას გაუმართლა კალენდარულ აცრებთან დაკავშირებით. ძალიან დიდი იმედი მაქვს, რომ ჩვენი ქვეყანა მსუბუქად გადაივლის ამ პანდემიას. ჩატარებულია „ბეცეჟე ვაქცინაცია“, რაც დაავადებათ კონტროლის ცენტრის დიდი დამსახურებაა“, – განაცხადა ლევან ... ...
  • თბილისში ყველა აგრარული ბაზარი დაიკეტაკორონავირუსის საპრევენციო ღონისძიებების ფარგლებში, უწყებათაშორისი საკოორდინაციო საბჭოს რეკომენდაციით, თბილისში მოქმედი აგრარული ბაზრები დროებით დაიკეტა. როგორც დედაქალაქის მერიაში აცხადებენ, გადაწყვეტილების მიზეზი კორონავირუსის გავრცელების პრევენციაა. „ეს უკავშირდება კორონავირუსის გავრცელების პრევენციის ღონისძიებებს. შესაბამისი რეკომენდაცია გასცა უწყებათაშორისმა საკოორდინაციო საბჭომ და დღეიდან თბილისში არსებული ყველა აგრარული ბაზარი დაიკეტა“, - აცხადებენ ... ...
  • საგანგებო მდგომარეობის რეჟიმის დარღვევის 167 ფაქტი გამოვლინდაპოლიცია, საქართველოს მთავრობის მიერ საგანგებო მდგომარეობის ფარგლებში ზომების მნიშვნელოვანი გამკაცრების შესახებ მიღებული გადაწყვეტილების მოთხოვნების აღსრულების და ე.წ. კომენდანტის საათის ფარგლებში დაწესებული შეზღუდვების დამრღვევი პირების გამოვლენის მიზნით, 24-საათიან რეჟიმში მუშაობას განაგრძობს.  შინაგან საქმეთა სამინისტროს შესაბამისი დანაყოფების თანამშრომლები, ქვეყანაში კორონავირუსის გავრცელების აღკვეთისა და პრევენციის მიზნით, სამართალდარღვევის ყველა ფაქტზე ოპერატიულად რეაგირებენ. ბოლო 24 საათის განმავლობაში, სამართალდამცველების მიერ განხორციელებული მონიტორინგის შედეგად, მთელი ქვეყნის მასშტაბით, საგანგებო მდგომარეობის რეჟიმის და ე.წ. კომენდანტის საათის შეზღუდვების დარღვევის 167  ახალი ფაქტი გამოვლინდა. პოლიციამ, 6 აპრილის 21 საათიდან 7 აპრილის დილის 6 საათამდე, ე.წ. კომენდანტის საათის დარღვევის ფაქტზე, მთელი ქვეყნის მასშტაბით 112 მოქალაქე დააჯარიმა. გარდა ამისა, შინაგან საქმეთა სამინისტროს თანამშრომლებმა, საჯარო სივრცეში 3-ზე მეტი პირის შეკრების და 2-მეტრიანი სოციალური დისტანციის დაუცველობის გამო,  სულ 28 მოქალაქე დააჯარიმეს სამართალდამცველებმა მგზავრთა გადაყვანისა და ავტომობილით გადაადგილების წესის დარღვევის ფაქტზე კიდევ 27  პირი დააჯარიმეს. შინაგან საქმეთა სამინისტრო კვლავ მოუწოდებს მოქალაქეებს, დაიცვან საგანგებო მდგომარეობის ფარგლებში დაწესებული შეზღუდვები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამოყენებული იქნება კანონით გათვალისწინებული, შესაბამისი ზომები. საქართველოს ტერიტორიაზე მყოფი ყველა პირი ვალდებულია, დაიცვას საგანგებო რეჟიმი და დაემორჩილოს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სფეროში მოქმედ საქართველოს კანონმდებლობის მოთხოვნებს. საგანგებო მდგომარეობის რეჟიმის დარღვევა იწვევს ადმინისტრაციულ პასუხისმგებლობას – ფიზიკური პირის დაჯარიმებას 3 000 ლარით, ხოლო იურიდიული პირის – 15 000 ლარით. ... ...
  • ხარების სადღესასწაულო წირვა სამტრედიის საკათედრო ტაძარშიხარების დღესასწაული დღეს ყველა მოქმედ ეკლესია-მონასტერში აღინიშნა. სამტრედიაში, წმინდა დავით აღმაშენებლის სახელობის საკათედრო ტაძარში სადღესასწაულო წირვა ჩაატარა ხონი-სამტრედიის ეპარქიის მმართველმა, მაღალყოვლადუსამღვდელოესმა, მეუფე საბამ. მრევლი მიტროპოლიტის ლოცვასა და ქადაგებას ტაძრის ეზოში ისმენდა. ხარება ერთ-ერთი საუფლო დღესასწაულია ქრისტიანულ ეკლესიაში. ლუკას სახარების მიხედვით, გაბრიელ მთავარანგელოზმა მარიამ ღვთისმშობელს ახარა, რომ იგი შობდა იესო ქრისტეს, ძეს ღვთისას. ქრისტოლოგიაში ხარების დღესასწაული ითვლება კაცობრიობის ხსნის დასაწყისად, საუკუნეების განმავლობაში დაფარული ღვთის საიდუმლოს ... ...
  • ბიზნესმენმა "წმინდა გაბრიელის საქველმოქმედო ფონდს" ავტომობილი გადასცაზუგდიდში, ერთ-ერთმა ბიზნესმენმა  "წმინდა გაბრიელის საქველმოქმედო ფონდს" ავტომობილი გადასცა. ინფორმაციას ამის შესახებ სოციალურ ქსელში აღნიშნული ფონდის ხელმძღვანელი, სალომე ფაცაცია ავრცელებს. „არც კი ვიცი ასეთ დროს რა უნდა დავწერო.... გეგი შენ ხარ სიკეთე ბიჭი, შენ ხარ გული, რომელიც მუდამ სხვაზე ფიქრობს,სხვის ბედნიერებაზე, სიხარულზე და სიყვარულზე ეს თითოეული თქვენთაგანის მანქანაა მეგობრებო, რომელიც გეგიმ შემოსწირა წმინდა გაბრიელის საქველმოქმედო ფონდს იმისთვის, რომ ერთად ვაკეთოთ კეთილი საქმეები. ნებისმიერ დროს გვერდში მიგულეთ. გეგი, ღმერთმა მოგცეს ძალა სიკეთის კეთებისა“,_ წერს ... ...

არქივი