რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

gurianews.com

მწვანე აფთიაქი

რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

2017 სექ 11 13:44:41

შაშტრამი რეჰანის ნაირსახეობად არის მიჩნეული, თუმცა, როგორც ფერით, ისე გემოთი და სურნელით მაინც განსხვავდება. ეს მცენარე გამოირჩევა სურნელებით და დეკორატიულობითაც კი, რის გამოც შესაძლებელია, გვქონდეს როფორც ბოსტანში, ისე ქოთანში, თუ ქალაქის პირობებში ვცხოვრობთ.

რეჰანი აზიურ ქვეყნებში სამეფო სანელებლად არის მიჩნეული, არაერთ ქრისტიანულ ქვეყანაში კი სააღდგომო სარიტუალო მცენარედ აღიქვამენ. ბერძნული ლეგენდის თანახმად, იესოს საფლავზე გაზრდილი რეჰანის მეშვეობით იპოვეს მოწაფეებმა საფლავის გზა.

რეჰანს ყველა იყენებს სანელებლად ბოსტნეულის კერძებში. მე ვცადე ვაზის ფოთოლში შეხვეული ტოლმა რეჰანით შემეზავებინა და საუცხოო გამოვიდა.

ბებიის გადმოცემით ვიცი, რომ რეჰანის დაჩეჩქვილ ფოთლებს ის დოლბანდში ახვევდა და ყურის ტკივილის დროს გარედან იფენდა, მერე კი იხვევდა თბილი კაშნეთი. ასევე, დასრესილი რეჰანის ფოთლებს შინაურ ცხოველებს ტანზე უსვამდა, რომ რწყილი არ მიჰკარებოდა და ყველანაირი მწერი დაეფრთხო.

რეჰანი გვალვაგამძლე მცენარეა. თუ კარგად გაფოთლილ ძირს მოთხრით, წააჭრით ფესვებს და ჩრდილში ჩამოკიდებულს გაახმობთ და მერე დაფშვნით, შეინარჩუნებს ფერსაც და გემოსაც. ზამთარში კი არა ერთ კერძში გამოიყენებთ.

რაც შეეხება პირშუშხას, რომელიც რუსული სახელწოდებითაც (ხრენი) არის გავრცელებული, შესანიშნავი საშუალებაა ბოსტნეულის დასამჟავებლად. ის უნარჩუნებს სიმკვრივეს და აძლევს არომატს. თუმცა, ბოლო დროს, ვამჩნევ, ბოსტნებში, სხვა კულტურებთან ერთად, ნაკლებად აქვთ დარგული. ზოგი მიიჩნევს, რომ გადაშენდა ან ნერგი ვერ იშოვა. პირშუშხას თესლით გამრავლება სულაც არ სჭირდება, მთავარია ფესვი არსებობდეს მიწაში და ყოველ მომდევნო წელს ამოიყრის. ვერაფერს ვნებს ყინვა.

პირშუშხა შეიცავს არაერთ ვიტამინს და მას როგორც ხალხურ, ისე კლასიკურ მედიცინაშიც იყენებენ. ზაფხულის ცხელ დღეებში თუ ზოგადად, დაღლილობისას რომ მოგეხსნათ სიმძიმის შეგრძნება და სიმსუბუქე იგრძნოთ, მოამზადეთ პირშუშხას ასეთი ნაზავი: გაწურეთ ორი სიგრძივი ფოთოლი, დაუმატეთ ორი ცალი ლიმონის წვენი, ერთი სუფრის კოვზი თაფლის და ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი. აურიეთ კარგად. შემდეგ, ჭამის წინ, ერთი სუფრის კოვზი მიიღეთ, დღეში ერთხელ ან ორჯერ, სამი დღის მანძილზე. ის მოგიხსნით დაღლილობას და თუ კიდევ გააგრძელებთ, აუცილებლად მოგაშორებთ ზედმეტ წონას (ცხიმს).


ნახვა: 380


 ახალი ამბები
  • გაიმართება თუ არა რიგგარეშე სხდომა 21 ივნისს ჯერჯერობით, უცნობია გაიმართება თუ არა 21 ივნისს რიგგარეშე სხდომა ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოში _ ამის შესახებ კომენტარი “გურია ნიუსთან“ საკრებულოს თამჯდომარის მოადგილემ გიორგი ღურჯუმელიძემ გააკეთა. “18 ივნისს შემოვიდა წერილი საკრებულოში. როგორც არაერთხელ აღვნიშნე, ვამზადებთ პასუხს და  კანონით გათვალისწინებული ვადების დაცვით ეცნობება ფრაქცია “ ერთიანი ნაციონალური მოძრაობის“ დეპუტატებს“, _ გვითხრა გიორგი ღურჯუმელიძემ. “ერთიანი ნაციონალური მოძრაობის“ წევრი ბესო ქათამაძე ამბობს, საკრებულო გუბერნიასთან გადის კონსულტაციებს, თუ რა პასუხი უნდა გაგვცეს საკრებულომ ჩატარდება თუ არა ხვალ რიგგარეშე სხდომა. “ეს ინფორმაცია არ შეესაბამება  სიმართლეს“, _ ამბობს ჩვენთან საუბრის დროს საკრებულოს თავმჯდომარის ... ...
  • ,,განათლებული ადამიანი მთავრობას ტვირთად არ აწვება“_ გუგული მაღრაძეგანათლებისა და მეცნიერების კომიტეტის თავმჯდომარის მოადგილემ, გუგული მაღრაძემ პარლამენტის რიგგარეშე სხდომაზე აღნიშნა, რომ განათლებული ადამიანი ტვირთად არ აწვება სახელმწიფოს და ქვეყნის განვითარებაში წვლილი შეაქვს. ამასთან, მაღრაძემ მთავრობის პროექტებში მოსახლეობის ჩართულობის მნიშვნელობაზე ამერიკის ერთ-ერთი პრეზიდენტის გამონათქვამი გაიხსენა. ,,განათლება მართლა ძალიან მნიშვნელოვანია იმიტომ, რომ განათლებული ადამიანი, თავის პროფესიაში მყარად მყოფი ადამიანი ეგუება ცვლილებებს, თვითონ მართავს თავის ცხოვრებას და ტვირთად კი  არ აწვება მთავრობას, არამედ თავისი წვლილი შეაქვს ქვეყნის განვითარებაში. ეს არის გზა იმისა, რომ თვითონ მოსახლეობა იყოს ჩართული მთავრობის პროექტების და გეგმების განხორციელებაში. ამერიკის ერთ-ერთი ცნობილი პრეზიდენტი ამბობდა, რაც არ უნდა კარგი პროგრამა იყოს, თუკი ის მოსახლეობაში არ სარგებლობს მხარდაჭერით და ჩართულობით ძნელი იქნება მისი გახორციელებაო“_თქვა ... ...
  • ,,ბრწყინვალე იდეებიდან კვირიკაშვილი რომლის გახორციელებაში გიშლიდათ ხელს?“_ ბოკერიაპარლამენტის რიგგარეშე სხდომაზე ,,ევროპული საქართველოს“ წევრმა, გიგა ბოკერიამ  მომავალ პრემიერ-მინისტრს, მამუკა ბახტაძეს  მიმართა კითხვით, ბრწყინვალე ინიციატივებიდან, რომლის განხორციელებაში უშლიდა ხელს ყოფილი პრემიერ-მინისტრი გიორგი კვირიკაშვილი. ამასთან, ბოკერიამ მომავალ პრემიერს სრული უნდობლობა გამოუცხადა და თქვა, რომ მისი იდეები ლოზუნგებად დარჩება. ,,ბატონო მამუკა, არ გაგიკვირდებათ, რომ თქვენი ახალი პროგრამა ჩვენი გუნდისთვის დამაჯერებელი არ არის. ძირითადად, იქ რა იდეებიც არის მოტანილი ან მავნებლობად მიგვაჩნია, ან უაზრობად, ან უბრალოდ ვშიშობ, რომ ლოზუნგად დარჩება. ასეთი კითხვა მაქვს თქვენთან, ამ თქვენი ახალი ბრწყინვალე იდეებიდან რომლის განხორციელებაში გიშლიდათ ხელს პრემიერ-მინისტრი კვირიკაშვილი? აქამდე რომელს გიბლოკავდათ? თუ არც ერთს არ გიბლოკავდათ და ყველა ეს ბრწყინვალე იდეა მოგივიდათ მაშინ, როცა მისი მოხსნა გადაწყდა? ამ კითხვებზე უნდა გასცეთ პასუხი საზოგადოებას“, _ განაცხადა ... ...
  • ქართველების ოცნება კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას _ ქუცნაშვილიპარლამენტის რიგგარეშე სხდომაზე, სადაც დეპუტატებმა მთავრობას ნდობა უნდა გამოუცხადონ, მმართველი გუნდის წარმომადგენელმა, ზაქარია ქუცნაშვილმა მომავალ პრემიერ-მინისტრს მამუკა ბახტაძეს  მოუწოდა, რომ  როშკა-არხოტის დამაკავშირებელი გზის მშენებლობაში ჩაერთოს, რადგან მისი თქმით, ეს პროექტი ჩავარდნილია. ამასთან,  როგორც ქუცნაშვილმა აღნიშნა, გარკვეული პრობლემებიდან გამომდინარე,  დღეს ქართველებისა და ხევსურების ოცნება კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას. ,,მინდა ინფორმაციისთვის გითხრათ,  ხევსურებმა დამაბარეს თქვენთან, რომ  ჩავარდნილია როშკა-არხოტის დამაკავშირებელი გზის მშენებლობა, რომლის დამფინანსებელი მუნიციპალური განვითარების ფონდი იყო. ამ შემთხვევაში, 21-ე საუკუნის ხევსურების ოცნება და ქართველების ოცნება კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას. თქვენი ჩარევა აუცილებელი სხვანაირად ეს პროექტი არ დასრულდება“,_ განაცხადა ... ...
  • ავტომობილი სახლის ეზოში ჩავარდა _ შემთხვევა პარლამენტთანთბილისში, პარლამენტის მიმდებარე ტერიტორიაზე ავტოსაგზაო შემთხვევა მოხდა. შინაგან საქმეთა სამინისტროს ინფორმაციით, მძღოლმა პარკირებისას ავტომობილის მართვას თავი ვერ გაართვა და საცხოვრებელი სახლის ეზოში ჩავარდა. მომხდარზე გამოძიება 276-ე მუხლით დაიწყო. რაც შეეხება მძღოლს, მას სხეულის მსუბუქი დაზიანება აღენიშნება. ... ...

არქივი

ზაფრანი

დედამიწის ზედაპირზე ოქროს გაჩენის საიდუმლო

ამერიკელი  მეცნიერების აზრით, ოქრო დედამიწის...

„თამამი და ჭირვეული“ ზოდიაქოს ნიშნები

არსებობობენ ადამიანები, რომლებსაც უბრალოდ არ...

ფეხით სიარული ტვინის მუშაობას აუმჯობესებს

ამერიკელი მკვლევარების ჯგუფმა ჰაილენდსის უნივერსიტეტიდან...

რომელია თქვენი ფერი ზოდიაქოს მიხედვით

ვერძი ზოდიაქოს ამ ნიშანს შეესაბამება...

რა მუსიკას უსმენენ ნიჭიერი ბავშვები

ბრიტანელი მეცნიერების კვლევის შედეგად დადგინდა,...

საინტერესო ფაქტები ქალებზე

თუ მიკროსკოპში ჩავხედავთ აღმოვაჩენთ, რომ...