რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

gurianews.com

მწვანე აფთიაქი

რეჰანის (შაშტრამის) და პირშუშხას (ხრენის) სანელებელ-სამკურნალო თვისებები

2017 სექ 11 13:44:41

შაშტრამი რეჰანის ნაირსახეობად არის მიჩნეული, თუმცა, როგორც ფერით, ისე გემოთი და სურნელით მაინც განსხვავდება. ეს მცენარე გამოირჩევა სურნელებით და დეკორატიულობითაც კი, რის გამოც შესაძლებელია, გვქონდეს როფორც ბოსტანში, ისე ქოთანში, თუ ქალაქის პირობებში ვცხოვრობთ.

რეჰანი აზიურ ქვეყნებში სამეფო სანელებლად არის მიჩნეული, არაერთ ქრისტიანულ ქვეყანაში კი სააღდგომო სარიტუალო მცენარედ აღიქვამენ. ბერძნული ლეგენდის თანახმად, იესოს საფლავზე გაზრდილი რეჰანის მეშვეობით იპოვეს მოწაფეებმა საფლავის გზა.

რეჰანს ყველა იყენებს სანელებლად ბოსტნეულის კერძებში. მე ვცადე ვაზის ფოთოლში შეხვეული ტოლმა რეჰანით შემეზავებინა და საუცხოო გამოვიდა.

ბებიის გადმოცემით ვიცი, რომ რეჰანის დაჩეჩქვილ ფოთლებს ის დოლბანდში ახვევდა და ყურის ტკივილის დროს გარედან იფენდა, მერე კი იხვევდა თბილი კაშნეთი. ასევე, დასრესილი რეჰანის ფოთლებს შინაურ ცხოველებს ტანზე უსვამდა, რომ რწყილი არ მიჰკარებოდა და ყველანაირი მწერი დაეფრთხო.

რეჰანი გვალვაგამძლე მცენარეა. თუ კარგად გაფოთლილ ძირს მოთხრით, წააჭრით ფესვებს და ჩრდილში ჩამოკიდებულს გაახმობთ და მერე დაფშვნით, შეინარჩუნებს ფერსაც და გემოსაც. ზამთარში კი არა ერთ კერძში გამოიყენებთ.

რაც შეეხება პირშუშხას, რომელიც რუსული სახელწოდებითაც (ხრენი) არის გავრცელებული, შესანიშნავი საშუალებაა ბოსტნეულის დასამჟავებლად. ის უნარჩუნებს სიმკვრივეს და აძლევს არომატს. თუმცა, ბოლო დროს, ვამჩნევ, ბოსტნებში, სხვა კულტურებთან ერთად, ნაკლებად აქვთ დარგული. ზოგი მიიჩნევს, რომ გადაშენდა ან ნერგი ვერ იშოვა. პირშუშხას თესლით გამრავლება სულაც არ სჭირდება, მთავარია ფესვი არსებობდეს მიწაში და ყოველ მომდევნო წელს ამოიყრის. ვერაფერს ვნებს ყინვა.

პირშუშხა შეიცავს არაერთ ვიტამინს და მას როგორც ხალხურ, ისე კლასიკურ მედიცინაშიც იყენებენ. ზაფხულის ცხელ დღეებში თუ ზოგადად, დაღლილობისას რომ მოგეხსნათ სიმძიმის შეგრძნება და სიმსუბუქე იგრძნოთ, მოამზადეთ პირშუშხას ასეთი ნაზავი: გაწურეთ ორი სიგრძივი ფოთოლი, დაუმატეთ ორი ცალი ლიმონის წვენი, ერთი სუფრის კოვზი თაფლის და ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი. აურიეთ კარგად. შემდეგ, ჭამის წინ, ერთი სუფრის კოვზი მიიღეთ, დღეში ერთხელ ან ორჯერ, სამი დღის მანძილზე. ის მოგიხსნით დაღლილობას და თუ კიდევ გააგრძელებთ, აუცილებლად მოგაშორებთ ზედმეტ წონას (ცხიმს).



 ახალი ამბები
  • კიდევ ერთი ცვლილება ერთიან ეროვნულ გამოცდებზე2018 წლის ერთიან ეროვნულ გამოცდებზე კიდევ ერთი სიახლეა. კერძოდ, შეფასებისა და გამოცდების ეროვნული ცენტრის ინფორმაციით, 2018 წლიდან ერთიანი ეროვნული გამოცდებზე არჩევით საგნებში გამოცდა მხოლოდ ქართულ ენაზე ჩატარდება. “აბიტურიენტები არჩევით გამოცდებზე ტესტირებას რუსულ ენაზე ვეღარ გაივლიან. ცვლილების თანახმად, გამონაკლისი მხოლოდ იმ აბიტურიენტებს შეეხებათ, რომელთაც ზოგადი განათლება მიღებული აქვთ ოკუპირებულ ტერიტორიაზე. მათ კვლავ შეეძლებათ გამოცდა მათემატიკაში, ისტორიაში, გეოგრაფიაში, ფიზიკაში, ქიმიაში, ბიოლოგიაში, სახვით და გამოყენებით ხელოვნებასა და სამოქალაქო განათლებაში ჩააბარონ რუსულ ენაზე”, – აღნიშნულია მაია მიმინოშვილის უწყების მიერ გავრცელებულ განცხადებაში. ცენტრისვე ცნობით, სპეციფიკიდან გამომდინარე, ცვლილება არ შეეხება ზოგადი უნარების გამოცდას. ეს გამოცდა ჩატარდება ქართულ, სომხურ, აზერბაიჯანულ, აფხაზურ, ოსურ და რუსულ ... ...
  • რას ნიშნავს კათოლიკოს-პატრიარქის მოსაყდრის დასახელებადღეს, ქაშვეთში, გიორგობის დღესასწაულისადმი მიძღვნილი წირვის დაწყებამდე საქართველოს კათალიკოს-პატრიარქმა ილია მეორემ პატრიარქის მოსაყდრედ ჩხოროწყუსა და სენაკის მიტროპოლიტი შიო (მუჯირი) დაასახელა. "სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის გარდაცვალების, გადადგომის ან სხვა ისეთი მიზეზის გამო, რომელიც შეუძლებელს ხდის კათოლიკოს-პატრიარქისათვის თავისი მოვალეობების შესრულებას, კათოლიკოს-პატრიარქის მიერ დადგენილი საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრე მართავს ეკლესიას ახალი კათოლიკოს-პატრიარქის არჩევამდე", – ამის შესახებ საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის დებულებაშია ნათქვამი, რომელიც საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის გაფართოებულმა საეკლესიო კრებამ 1995 წელს მიიღო. საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრე უფლებამოსილია, მოიწვიოს საქართველოს ეკლესიის გაფართოებული კრება, რომელზედაც მოხდება სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის არჩევა. მოსაყდრე, ასევე, საქართველოს ეკლესიის გაფართოებული კრების წინ იწვევს წმინდა სინოდის სხდომას, საპატრიარქო კანდიდატების ... ...
  • გიორგი კვირიკაშვილი დღეს დონალდ ტუსკს შეხვდება საქართველოს პრემიერ-მინისტრი გიორგი კვირიკაშვილი დღეს ევროკავშირის საბჭოს პრეზიდენტს დონალდ ტუსკს შეხვდება. მოლაპარაკებები ბრიუსელში დღეს საღამოს არის დაგეგმილი. ევროკავშირის საბჭოს პრეზიდენტს ასევე დაგეგმილი აქვს შეხვედრა უკრაინის პრეზიდენტ პეტრო პოროშენკოსთან და მოლდოვის პრემიერ-მინისტრ პაველ ფილიპთან. ინფორმაცია გამოცემა Politico ავრცელებს. ტუსკთან მოლაპარაკებები ბრიუსელში დაგეგმილ “აღმოსავლეთ პარტნიორობის” სამიტამდე ერთი დღით ადრე იმართება. “აღმოსავლეთ პარტნიორობის” რიგით მეხუთე სამიტი ბრიუსელში ხვალ არის დაგეგმილი. მას ევროკავშირის წევრი ქვეყნების ლიდერები და პროგრამის მონაწილე ექვსი ქვეყნის საქართველოს, უკრაინის, მოლდოვას, ბელარუსის, აზერბაიჯანისა და სომხეთის მთავრობის წევრები დაესწრებიან. როგორც სამიტის წინ გავრცელებულ პრესრელიზშია ნათქვამი, სამიტზე სამომავლო თანამშრომლობაზე ისაუბრებენ. პრიორიტეტულად კი დასახელებულია ოთხი საკითხი : 1. ძლიერი ეკონომიკა, რაც ეკონომიკის განვითარებას და ბაზრის შესაძლებლობების უკეთ გამოყენებას ითვალისწინებს. 2. ძლიერი მმართველობა, რაც სახელმწიფო ინსტიტუტების გაძლიერებას გულისხმობს. 3. ძლიერი კავშირები. რაც ტრანსპორტის და ენერგეტიკის სფეროში თანამშრომლობას უკავშირდება. 4. ძლიერი საზოგადოება, რაც მოქალაქეებს შორის კავშირების განმტკიცებას ეხება. ამ პრიორიტეტების მიხედვით, განსაზღვრულია 20 ამოცანა. რომელთა შესრულებასაც პარტნიორები 2020 წლამდე ... ...
  • "საქმე გვაქვს საერთაშორისო ტერორიზმის ფაქტთან“ _ შსს მინისტრიშს მინისტრმა გიორგი გახარიამ გაბრიელ სალოსის ქუჩაზე ჩატარებული სპეცოპერაციის მასშტაბები შეაფასა. გიორგი გახარიას განცხადებით, "საქმე გვაქვს საერთაშორისო ტერორიზმის ფაქტთან“. ფაქტისთვის ტერორიზმის კვალიფიკაციის მინიჭების საკითხზე მინისტრი არ საუბრობს და ამბობს, რომ ეს პროკურატურის და გამოძიების საქმეა. „სანამ არ დასრულდება გამოძიება, სანამ არ დასრულდება ექსპერტიზის ის ეტაპი, რომელიც აუცილებელია, კონკრეტული მსჯელობისთვის, სჯობს თავი შევიკავოთ წინასწარი შეფასებებისგან. იმისთვის, რომ ვიმსჯელოთ შინაარსობრივად, უნდა დაველოდოთ გამოძიების და ექსპერტიზის დასრულებას",- განაცხადა მინისტრმა.  შეგახსენებთ, რომ სპეცოპერაცია გაბრიელ სალოსის ქუჩაზე თითქმის 20 საათის განმავლობაში მიმდინარეობდა, გუშინ დასრულდა. სახელმწიფო უსაფრთხოების სამსახურის ინფორმაციით, დაკავებულია დანაშაულებრივი ჯგუფის ერთი წევრი, ხოლო სამი ლიკვიდირებულია. სპეცოპერაციის დროს, სამართალდამცველებსა და ტერორიზმში ეჭვმიტანილებს შორის შეტაკებისას ერთი სპეცრაზმელი გარდაიცვალა, ოთხი სამართალდამცველი ... ...
  • ილია მეორემ კათოლიკოს-პატრიარქის მოსაყდრედ მიტროპოლიტი შიო მუჯირი დაასახელა ილია მეორემ სრულიად საქართველოს კათოლიკოს პატრიარქის მოსაყდრე დაასახელა. ქაშვეთში გიორგობისადმი მიძღვნილი საზეიმო წირვის დაწყების წინ ილია მეორემ წაიკითხა ბრძანება. „მინდა, წაგიკითხოთ ბრძანება, რომელიც დღეს დაიწერა. სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის მოსაყრდედ დადგენილია მიტროპოლიტი მაღალყოვლადუსამღვდელოესობა, სენაკისა და ჩხოროწყუს მიტროპოლიტი შიო (მუჯირი)“. მიტროპოლიტი შიო, ერისკაცობაში ელიზბარ თეიმურაზის ძე მუჯირი, 1969 წლის 1-ელ თებერვალს თბილისში დაიბადა. თბილისის 53-ე საშუალო სკოლის დამთავრების შემდეგ (პარალელურად სწავლობდა სამუსიკო სასწავლებელში), 1988 წლიდან, ელიზბარ მუჯირმა სწავლა გააგრძელა თბილისის სახელმწიფო კონსერვატორიაში. 1991 წელს ელიზბარ მუჯირი მორჩილად დაემკვიდრა შიომღვიმის მონასტერში. 1993 წელს, 5 თებერვალს, მორჩილი ელიზბარი აღკვეცეს ბერად და უწოდეს სახელად შიო. იგი დადგენილ იქნა მონასტრის ტრაპეზრად, შემდეგ – ეკონომოსად. 1995 წელს ბერი შიო დიაკვნად აკურთხეს, 1996 წელს უწმიდესმა და უნეტარესმა სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქმა ილია II-მ ბერ-დიაკონი შიო მღვდლად აკურთხა. 1997 წელს მღვდელმონაზონი შიო დაინიშნა თბილისის კლდისუბნის წმინდა გიორგის ეკლესიის წინამძღვრად. 1998 წელს მან დაამთავრა ბათუმის იოანე ღვთისმეტყველის სახელობის სასულიერო სემინარია და სწავლა მოსკოვის სასულიერო აკადემიის დაუსწრებელ განყოფილებაზე გააგრძელა. 1998 წლის 3 აპრილს მღვდელმონაზონ შიოს მიენიჭა იღუმენის წოდება ოქროს ჯვრის ტარების უფლებით და დაადგინეს ილია წინასწარმეტყველის ტაძრის წინამძღვრად. 1999 წლის 6 მარტიდან იღუმენი შიო თბილისის ანჩისხატის ტაძრის ღვთისმსახურია. იმავე წლის 20 სექტემბრიდან ნარიყალას წმინდა ნიკოლოზის სახელობის ტაძრის წინამძღვარია. 2001 წლის ოქტომბრიდან იგი მოსკოვის ქართველთა სათვისტომოს წმინდა გიორგის სახელობის ტაძრის წინამძღვარია, პარალელურად სწავლობდა მოსკოვის წმინდა ტიხონის საღვთისმეტყველო ინსტიტუტში. ... ...

არქივი

ზაფრანი

ტრაქტორიდან „ლამბორჯინამდე“

საქვეყნოდ ცნობილი საავტომობილო გიგანტის, "ლამბორჯინის",...

როზალინდა ჩელენტანოს საიდუმლო

რამდენიმე ხნის წინ ადრიანო ჩელენტანოს...

მკურნალი ზეთი

მცენარეული ზეთი არა მარტო აუმჯობესებს...

„ფოტოგრაფი“ ლომი

კენიაში, "მასაი მარას" ნაკრძალში, ლომებზე...

ბრაზიანი "ელვისი"

სიდნეიში, "ავსტრალიის რეპტილიის პარკში", ცნობილი...

„სიგარეტი“ და რიანა

ახლახან ჰავაის კუნძულებზე დასასვენებლად ჩასული...