"ორპინგტონის" მომშენებელი და ფინიკის ჭამისთვის დაჯარიმებული მეურნე

gurianews.com

კარმიდამო ჩემი

"ორპინგტონის" მომშენებელი და ფინიკის ჭამისთვის დაჯარიმებული მეურნე

2018 მარ 5 13:52:34

ჩვენი დღევანდელი სტუმარი, მაძიებელი და მოტივირებული ფერმერი, 36 წლის ედუარდ სიხარულიძე ჩოხატაურის მუნიციპალიტეტის სოფელ გოგოლესუბნის მკვიდრია. მისი ინტერესის სფერო იმდენად ფართოა, აღარც ახსოვს, რამდენნაირ საქმეს მოკიდა ხელი, უმეტესი არ გამოუვიდა, მაგრამ ერთხელაც არ შეშინებია მხოლოდ იმიტომ, რომ სჯეროდა, ყველა თუ არა, ერთ-ერთი მაინც იქნებოდა წარმატებული. ინგლისური ჯიშის ქათმის _ "ორპინგტონის" მოშენება ყველაზე ბოლოს სცადა და ყველაზე უკეთესი შედეგი მიიღო.

_ საქართველოში "ორპინგტონის" _ ინგლისური ქათმის ჯიშის, სულ ათი სანაშენეა. გურიაში როგორ არ უნდა ყოფილიყო? მივდექ-მოვდექი და გავიგე, რომ ზესტაფონში ჰყავდათ. 16 დედალი და ერთი მამალი ჩამოვიყვანე. მერე ლაგოდეხშიც შევიძინე. ინტერნეტი ძალიან მეხმარება ამ საქმეში, თორემ ამ მთის წვერზე მცხოვრები ვინ უნდა დამაკვალიანოს? წიწილები სწრაფად დაიზარდნენ. ყველაზე ძალიან იმიტომ დავინტერესდი, რომ ეს არის მეკვერცხულ-მეხორცული ჯიში, მტკიცე იმუნური სისტემით. მესამე წელია, რაც ჩემი, ასე ვთქვათ, "გურული ორპინგტონები" მყავს. საქმე დაიძრა და მიხარია. რაც მთავარია, ამ ჯიშის ქათმის გამოზრდა, როგორც დავრწმუნდი, ძალზე ადვილი აღმოჩნდა _ წიწილებს არანაირი წამლობა ან ზედმეტი სითბო არ სჭირდება. ძალიან ადვილად ეგუებიან გარემოს. ღამის მანძილზე ნათურა ანთია და საკვებს ჭამენ, _ გვიამბობს ედუარდ სიხარულიძე, მისი მეუღლე ქრისტინე ჩხაიძე კი გაკვირვებულია იმით, რომ წიწილებს მხოლოდ წყალს და მოხარშული კვერცხით შეზავებულ სიმინდის ღერღილს აძლევდა და უდანაკარგოდ გაზარდა. ჩვეულებრივი, ჩვენებური ჯიშის შინაური ქათმების წიწილების გამოზრდას კი როგორც წამლების, ისე საკვების ხშირი ცვლა სჭირდებოდა და თავიდან შიშიც ჰქონდა, რომ ინგლისური ჯიშის წიწილები უფრო ჭირვეული იქნებოდნენ.

დღეისთვის სიხარულიძეებს ასამდე ფრთა "ორპინგტონი" _ ინგლისური ჯიშის ქათამი ჰყავთ, რომელიც თავის დროზე დიდ ბრიტანეთში, უელსში, დედოფალ ვირჯინიას პატივსაცემად გამოიყვანეს. საერთაშორისო გამოფენებზე კი უკანასკნელ წლებში ყოველთვის პირველ ადგილს იკავებს.

ედუარდ სიხარულიძის დედა _ მადონა სიხარულიძე შვილის უპირველესი დამხმარეა და საუბრობს იმაზეც, რომ ედუარდმა არა ერთ საქმეში სცადა ბედი. მართალია, ოჯახში ყოველთვის ჰყავდათ ძროხა თუ ღორები, გახსნილი ჰქონდათ ერთ-ერთი საზოგადოებრივი ობიექტიც, თუმცა, მცირე ბიზნესში საქმე არა და არ დაიძრა. ბოლო ცდა წარმატებული აღმოჩნდა და დღეისთვის, ინკუბატორისთვის უკვე გადაცემული აქვთ "ორპინგტონის" ჯიშის ქათმის კვერცხი. კლიენტიც არ აკლიათ _ საოჯახო რვეულში სია თანმიმდევრულად არის ჩამოწერილი.

_ ეზოს შვენის ჩემი "გურული ორპინგტონები". ნახეთ, ჩემს მიერ გაკეთებულ საყვავილეებში და მინდვრის დეკორაციებში როგორ დასეირნობენ. ძალიან მშვიდი შინაური ფრინველებია, მძიმეწონიანები, დადიან წყნარად, ბალახის ნატამალს არ ტოვებენ ეზოში. სხვათა შორის, ამ წონის გამო, ქორს არ შეუძლია მათი წაღება და შიში არ გვაქვს.

ჩვენს ქათმებს საერთოდ ვერ ვამსგავსებ. გარდა იმისა, რომ მამლები დილის ოთხ საათზე ერთად იწყებენ ყივილს და აი, ამ დროიდან ძილი დამფრთხალი გვაქვს. წარმოიდგინეთ, ათი მამალი რომ ერთად დაიწყებს ყივილს და გათენებამდე არ ჩერდება. აი, ეს წესი აქვთ, რითაც ცოტა დისკომფორტს გვიქმნიან, მაგრამ ამ პრიმიტიულ საქათმეებს, მალე თანამედროვე სტანდარტებით გაწყობილ გალია-საქათმეებით შევცვლი, მოშორებითაც გადავიტან, _ სიცილით გვიამბობს ედუარდ სიხარულიძე. იგი ასევე ხუმრობს, ორპინგტონების სწრაფ უნარებზე ზაფხულის პერიოდში, როცა საოცარი სისწრაფით დასდევდნენ და სანსლავდნენ ფაროსანებს.

_ ჩვენც ვაგროვებდით ფაროსანებს და ვუყრიდით, გვაინტერესებდა, მოახდენდა თუ არა ხორცის გემოზე გავლენას, თუმცა, მსგავსი არაფერი მომხდარა, _ გვეუბნება მასპინძელი და უახლოეს მიზნებზე გვესაუბრება _ მალე პეკინური ჯიშის იხვის მოშენებასაც გეგმავს, ოღონდ ჯერ აუზის მოწყობას აპირებს. ხოლო თუ ესეც გამოუვიდა, მერე თურქეთიდან საუკეთესო ჯიშის ინდაურის ჩამოყვანასაც მოახერხებს.

ედუარდ სიხარულიძე მარტო შინაური ფრინველით არ არის დაინტერესებული და როგორც  ვთქვით, არა ერთ საქმეში სცადა ბედი. მშობლებთან და მეუღლესთან ერთად დაგეგმარებულ კარმიდამოში რას არ ნახავთ _ ერთ ვარჯზე გაშენებულ თხილის კულტურა, ციტრუსოვნები, დაფნის კორომები, რასაც აგვირგვინებს სხვადასხვა ხეხილოვნების წრიულ სივრცეში მოქცეული გურული ოდა.

 ეზოს არ აკლია კეთილმოწყობა და ყვავილთა ნაირსახეობები. მასპინძელი ამბობს, რომ აქაურობა აყვავებული გაზაფხულის მომძლავრებისას უნდა ნახოთ და გადასახედიდანაც მთელ ჩოხატაურს უნდა შეავლოთ თვალი, სამოთხეს დაინახავთო. თუმცა, ტუიას ნარგავები, რომელსაც დედა-შვილი მართლაც შვილებივით უვლის, ახლაც საამო სანახავია, თითქოს საპატიო ყარაულში რომ უდგანან მშრომელ მარჯვენას დამორჩილებულ კარმიდამოს.

ედუარდ სიხარულიძეს საუბარში ემჩნევა, რომ გურულის დამახასიათებელი იუმორი არ ღალატობს და თავს გადახდენილ ნამდვილ ამბებს შინაურული ხალისით გვიამბობს:

_ ჩემი საკარმიდამო ნაკვეთი ორი ჰექტარია. ყველა კუთხეში რაღაცის დარგვას ან დათესვას ვცდილობ. ერთხელაც გადავწყვიტე, ფინიკის პალმის დათესვა მეცადა. ოზურგეთში, გამგეობის შენობის წინ დგას ეს საოცარი მცენარე. ის დრო იყო, ნაყოფი მწიფდა. მივედი, სამიოდე მწიფე ნაყოფი მოვკრიფე და შევჭამე, კურკა კი ჯიბეში ჩავიდე. უცებ პატრული მომადგა და აქ რას ჭამო, მკითხეს. არ ვიცი, საიდან დამინახეს ან საეჭვოს რას ვაკეთებდი. ვუთხარი, რა ხილიც იყო და რომ საჭმელად ვარგისი იყო. არ დამიჯერეს. ერთმანეთს უთხრეს, ამას უყურე, "გვეკაიფება" კიდეც, ხედავო? ვუმტკიცე, ეს ფინიკის პალმაა და ნაყოფი იჭმევა,-მეთქი, მაგრამ ვინ დაგიჯერა? ჩავჯექი მანქანაში და გავეცალე. თურმე, სად ხარ? ნასაკირალის მოხვეულებში არ დამეწივნენ? მომდეს შარი, ჩქარა მიდიხარ, წესები დაარღვიეო... მოკლედ, დამაჯარიმეს 50 ლარით. ასე წამამწარეს ოზურგეთში ნაჭამი ფინიკის პალმის ნაყოფი, რომელმაც კბილები ნასაკირალის აღმართებში მომკვეთა. მოკლედ, პატრულის ის თანამშრომლები, როგორც აქცენტზე შევატყვე, აქაურები არ იყვნენ და ეტყობა, არც ფინიკი ჰქონდათ ნაჭამი თუ ნანახი. ნეტავ, მე რამ შემაჭამა? 50 ლარი დამიჯდა სამი ცალი კურკა, რომელიც საცოდავად მედო ჯიბეში. ჩემს კარმიდამოში კი დავთესე, ერთს პატრულის ფინიკი ან პირიქით, ფინიკის პატრული უნდა დავარქვა, მოვიფიქრებ, სანამ წამოიზრდება, _ კვლავ იცინის ედუარდ სიხარულიძე.

სიხარულიძეების სახლ-კარი, სოფლის განაპირას, მაღალ გორზე მდებარეობის გამო, ხშირად არის ქარის სამიზნე. ამიტომ ოჯახის ყველა წევრი მუდამ ფიქრობს, როგორმე დაიცვან თავი.

_ მინდა ადამიანებიც ამყვნენ კარგი საქმის კეთებაში. სამასი ძირი კრიპტომერია ჩამოვიტანე ლანჩხუთიდან და დავრგე არა მარტო ჩემი საკარმიდამოს ირგვლივ, არამედ სოფლის გზის გასწვრივაც ჩავამწკრივე. თუმცა, მოვლასა და პატრონობაში თანამოაზრე არ გამომიჩნდა და ბევრი გახმა. რცხილის ხეივანი კი გვაქვს, თუმცა, ეს მხოლოდ ერთი მხრიდან გვიფარავს, _ გვითხრა ქალბატონმა მადონამ, რომელიც შვილის დაინტერესებით გახარებულია, თუმცა, წუხს იმაზეც, რომ ბევრი შრომა უწევს და ყველანაირად ცდილობს, გვერდში ამოუდგეს.

ედუარდ სიხარულიძე გვეუბნება, რომ მისი მთავარი საზრუნავი ორპინგტონია, თუმცა, ის დაფიქრებულია თხილის დაავადების გამო და აპირებს, ნახევრად მაინც ჩაანაცვლოს კაკლის საუკეთესო ჯიშით _ "იდეალით". რაკი ნერგები გაცილებით ძვირი ღირს, ვიდრე, სათესლე მასალა, ის ყოველთვის ცდილობს ამ უკანასკნელით სცადოს ნერგის გამოყვანა. ამიტომ იყიდა ერთი კილოგრამი "იდეალის" ჯიშის კაკლის თესლი და შედეგით კმაყოფილი დარჩა _ ნათესი კარგად გაღვივდა და ამოვიდა. ამიტომ აპირებს, კვლავ დათესოს კაკლის ეს სახეობა და თანდათან გააშენოს.

რაც მთავარია, ჩვენი სტატიის გმირი, ძალიან კმაყოფილია იმით, რომ მრავალი წლის შრომის შემდეგ, სასურველ შედეგს მიაღწია, როგორც შინაური ფრინველის საუცხოო ჯიშის მოშენების, ისე ნერგების გამოყვანის საქმეში, ეს კი მცირე ბიზნესის განვითარების კარგი წინაპირობაა.

წარმატებებს ვუსურვებთ "გურული ორპინგტონის" იდეის ავტორს, ფინიკის ჭამისთვის დაჯარიმებულ ფერმერს და იუმორის გრძნობის კარგ მქონეს, ჩვენს სახასიათო გურული ფრაზით ვემშვიდობებით: "კაი ხვავი გქონოდეს და მეტი ზარალი არ გენახოს, ძამა!"

 


ნახვა: 1079


 ახალი ამბები
  • არასამთავრობო ორგანიზაციები ბესო ქათამაძის ცემის ფაქტთან დაკავშირებით განცხადებას ავრცელებენჩვენ, არასამთავრობო ორგანიზაციები და საზოგადოების წევრები, ყურადღებით ვადევნებთ თვალს ოზურგეთში ადგილობრივი თვითმმართველობის განხორციელების პროცესს და გამოვხატავთ  შეშფოთებას ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს წევრის, ბესიკ ქათამაძის ცემის ფაქტის გამო, _ ნათქვამია განცხადებაში, რომელიც არასამთავრობო ორგანიზაციების ნაწილმა ცოტა ხნის წინ გაავრცელა. როგორც განცხადებაშია აღნიშნული, მუნიციპალიტეტის წარმომადგენლობით ორგანოში არჩეულ პირებს საზოგადოების წინაშე განსაკუთრებული ვალდებულებები აკისრიათ, ისინი თავიანთი მოქმედებებით უნდა იყვნენ სამაგალითო და მისაბაძი საზოგადოების დანარჩენი წევრებისთვის. „ამ ფონზე განსაკუთრებით საგანგაშოდ მიგვაჩნია ის ფაქტი, რომ მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თანამდებობის პირს ბრალი აქვს წაყენებული ცემის ან სხვაგვარი ძალადობის გამო. ეს ფაქტი არამხოლოდ ცალკეულ დეპუტატს ან დეპუტატებს უტეხს სახელს, არამედ ზიანს აყენებს მთლიანად საკრებულოს რეპუტაციას. ვიმედოვნებთ, რომ გამოძიება და სასამართლო პროცესი, რომელიც უკვე დაწყებულია, იქნება ეფექტიანი და მოვუწოდებთ მუნიციპალიტეტის საკრებულოს, მიიღოს ქმედითი ზომები მომავალში მსგავსი ფაქტების პრევენციისთვის, რათა საკრებულოს წევრები, განურჩევლად პარტიული კუთვნილებისა, დროსა და ენერგიას ხარჯავდნენ არა პირად ანგარიშსწორებებში, არამედ მოსახლეობის პრობლემების მოგვარეობაში“, _ ნათქვამია განცხადებაში, რომელსაც ხელს  აწერენ: გურიის ახალგაზრდული რესურსცენტრი; დემოკრატიული ჩართულობის ცენტრების ქსელის ოზურგეთის ოფისი; ინოვაციებისა და სამოქალაქო განვითარების ცენტრი „პროგრესის სახლი“ (ყოფილი ახალგაზრდა მეცნიერთა კლუბი); მმართველობითი სისტემების განვითარების ცენტრი MSDC; საქართველოს დემოკრატიული განვითარების კავშირი; სტუდენტურ-ახალგაზრდული სათათბირო; ფენიქსი 2009; ქალები რეგიონის განვითარებისთვის.  ... ...
  • პარლამენტმა დროებით მთავრობას ნდობა გამოუცხადასაქართველოს პარლამენტმა გარდამავალ მთავრობას მხარი დაუჭირა. 99 მომხრე და 6 წინააღმდეგი, დეპუტატების ხმები ასე გადანაწილდა. მამაუკა ბახტაძის მთავრობას ოპოზიციამ მხარი არ დაუჭირა. მინისტრთა კაბინეტი შემდეგი შემადგენლობით დაიწყებს მუშაობას:პრემიერმინისტრი - მამუკა ბახტაძეეკონომიკისა და მდგრადი განვითარების მინისტრი - გიორგი ჩერქეზიშვილი ფინანსთა მინისტრი - ნიკოლოზ გაგუა საგარეო საქმეთა მინისტრი - დავით ზალკალიანი განათლებისა და მეცნიერების მინისტრი - მიხეილ ჩხენკელიგარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი - ლევან დავითაშვილითავდაცვის მინისტრი - ლევან იზორიაშინაგან საქმეთა მინისტრი - გიორგი გახარია იუსტიციის მინისტრი - თეა წულუკიანისასჯელაღსრულებისა და პრობაციის მინისტრი - კახა კახიშვილი კულტურისა და სპორტის მინისტრი - მიხეილ გიორგაძეოკუპირებული ტერიტორიებიდან იძულებით გადაადგილებულ პირთა, განსახლებისა და ლტოლვილთა მინისტრი - სოზარ სუბარირეგიონული განვითარებისა და ინფრასტრუქტურის მინისტრი - მაია ცქიტიშვილიშრომის, ჯანმრთელობისა და სოციალურ საკითხთა მინისტრი - დავით სერგეენკოსახელმწიფო მინისტრი შერიგებისა და სამოქალაქო თანასწორობის საკითხებში - ქეთევან ციხელაშვილი. კენჭისყრის დაწყებამდე საპარლამენტო ტრიბუნიდან განცხადებებს კომიტეტების, ფრაქციების, უმცირესობის და უმრავლესობის წარმომადგენლები აკეთებდნენ. რიგგარეშე სესია დღეს მამუკა ბახტაძის სიტყვით გამოსვლით დაიწყო, რის შემდეგაც პროცესი კითხვა- პასუხის რეჟიმში ... ...
  • მოშიმშილე "ნაციონალებს" ვიდეოკამერები დაუმონტაჟესოზურგეთის საკრებულოს მისაღებში ვიდეოკამარები ცოტა ხნის წინ დაამონტაჟეს. როგორც გვითხრეს, ამის მიზეზი მოშიმშილე დეპუტატები არიან: _ გვითხრეს, რომ კამერები ჩვენივე უსაფრთხოებისთვის დააყენეს, _ აღნიშნა ჩვენთან საუბრისას ნაციონალური მოძრაობის დეპუტატმა დავით მჟვანაძემ. შეგახსენებთ, რომ დეპუტატები ბესო ქათამაძის ცემაში მონაწილე პირების დასჯის მოთხოვნით მესამე დღეა შიმშილობენ. დღეს მათ ფოთელი კოლეგა დარეჯან ცხვიტარიაც ... ...
  • ოზურგეთელ მოშიმშილე "ნაციონალებს" ფოთელი კოლეგა შეუერთდა ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს მოშიმშილე დეპუტატებს დავით მჟავანაძეს და ბესო ქათამაძეს ფოთელი კოლეგა დარეჯან ცხვიტარია შეურთდა. ცხვიტარია იზიარებს მჟავანაძის და ქათამაძის მოთხოვნას და ყველა იმ პირის დასჯას ითხოვს, რომლებმაც ბესო ქათამაძის ცემაში მიიღეს მონაწილეობა. შეგახსენებთ, რომ მჟავანაძე და ქათამაძე მეასამე დღეა შიმშილობენ. მათთან ერთად საკრებულოს წევრი თორნიკე გოგუაძეც შიმშილობდა, თუმცა, ის შეუძლოდ გახდა და როგორც მჟავანაძემ გვითხრა, მოგვიანებით ... ...
  • გაიმართება თუ არა რიგგარეშე სხდომა 21 ივნისს ჯერჯერობით, უცნობია გაიმართება თუ არა 21 ივნისს რიგგარეშე სხდომა ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოში _ ამის შესახებ კომენტარი “გურია ნიუსთან“ საკრებულოს თამჯდომარის მოადგილემ გიორგი ღურჯუმელიძემ გააკეთა. “18 ივნისს შემოვიდა წერილი საკრებულოში. როგორც არაერთხელ აღვნიშნე, ვამზადებთ პასუხს და  კანონით გათვალისწინებული ვადების დაცვით ეცნობება ფრაქცია “ ერთიანი ნაციონალური მოძრაობის“ დეპუტატებს“, _ გვითხრა გიორგი ღურჯუმელიძემ. “ერთიანი ნაციონალური მოძრაობის“ წევრი ბესო ქათამაძე ამბობს, საკრებულო გუბერნიასთან გადის კონსულტაციებს, თუ რა პასუხი უნდა გაგვცეს საკრებულომ ჩატარდება თუ არა ხვალ რიგგარეშე სხდომა. “ეს ინფორმაცია არ შეესაბამება  სიმართლეს“, _ ამბობს ჩვენთან საუბრის დროს საკრებულოს თავმჯდომარის ... ...

არქივი

კარმიდამო ჩემი

ალოეს სამკურნალო თვისებები

შესაძლოა, ალოეს დადებითი თვისებების შესახებ...

როგორ აღვიდგინოთ მხედველობა ნივრის დახმარებით

დროთა განმავლობაში, ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობა...

რატომ არ უნდა აადუღოთ წყალი ხელმეორედ

ფილმის ყურებაში ისე გაერთეთ, რომ...

"უთვალავ საქმეთაგან, სახარების გადაწერაა შვება"

ჩვენი სტატიის გმირი მრავალმხრივი ნიჭით...

როგორ ვებრძოლოთ პირუტყვის კანქვეშა ბორას

ზაფხულის პერიოდში განსაკუთრებით, მსხვილფეხა რქოსანი...

მეფუტკრის კალენდარი _ მაისი და ივნისი

მაისის შუა რიცხვებიდან დგება დიდი...

ქართული ზამბახი დედამიწის ზურგზე ერთადერთია

ქართული ზამბახის ყვავილის წარმტაცი სილამაზე,...

მოვამზადოთ ჭინჭრის წუნწუხი

გაზაფხულზე ჩვენს ბოსტნებში, უამრავ სამუშაოსთან...

კენკროვნების კერკი

სხვადასხვა კენკროვნების, ასევე, კურკოვანებისგანაც მოვამზადოთ...

როგორ ავიცილოთ თავიდან გრიპი და ვირუსები

საზოგადოებისთვის გრიპი და გავრცელებული ვირუსები...

მარტო კაცის დიდი მეურნეობის სავიზიტო ბარათი იხვისა და ბატის ფერმაა

ლანჩხუთის მუნიციპალიტეტის სოფელ სუფსის მკვიდრი...
ზაფრანი

ლურჯი ადამიანი

კალიფორნიელი პოლ კარასონი გალურჯდა მას...

დედამიწის ზედაპირზე ოქროს გაჩენის საიდუმლო

ამერიკელი  მეცნიერების აზრით, ოქრო დედამიწის...

„თამამი და ჭირვეული“ ზოდიაქოს ნიშნები

არსებობობენ ადამიანები, რომლებსაც უბრალოდ არ...

ფეხით სიარული ტვინის მუშაობას აუმჯობესებს

ამერიკელი მკვლევარების ჯგუფმა ჰაილენდსის უნივერსიტეტიდან...

რომელია თქვენი ფერი ზოდიაქოს მიხედვით

ვერძი ზოდიაქოს ამ ნიშანს შეესაბამება...

რა მუსიკას უსმენენ ნიჭიერი ბავშვები

ბრიტანელი მეცნიერების კვლევის შედეგად დადგინდა,...