ქართული გენეტიკური პროდუქტის _ "გემოვანის" 2000-მეტრიანი სიმაღლე

მთავარი თემა

ქართული გენეტიკური პროდუქტის _ "გემოვანის" 2000-მეტრიანი სიმაღლე

2018 ივნ 20 14:25:27

იდეა, რომლის გახორციელება სამი წლის თანამოაზრეთა ჯგუფმა დაიწყო და "გემოვანის" სახელით დამკვიდრდა, მხოლოდ საქართველოსთვის უმნიშვნელოვანესს დარგს _ სოფლის მეურნეობას არ ეხება; ქართული გენეტიკური სურსათის წარმოება და მომხმარებლამდე მიტანა რამდენიმე სასიცოცხლო კომპონენტს მოიცავს, მათ შორის, მოსახლეობის უზრუნველყოფა ადგილობრივი ეკოლოგიურად სუფთა, სასარგებლო პროდუქტით; მცირე მეურნეობების მფლობელი მეურნეების სტიმულირება და მათთვის გასაღების ბაზრის უზრუნველყოფა; ისტორიულად ქართული, გენეტიკური ჯიშების მოძიება, გადარჩენა და ხელახლა მოშენება ადგილწარმოშობის მიხედვით.

ეს მართლაც მნიშვნელოვანი და მასშტაბური პროექტი ქართული ჯიშის ხორბლის მოშენებით და შემდგომ - პურის წარმოებით დაიწყო; "მზეთამზის"  მრავალფეროვანი ასორტიმენტის ქართული ხორბლით, პურის დედაზე წარმოებული პური, უკვე კარგადაა ცნობილი თბილისის მოსახლეობისთვის.

ამას მოჰყვა გურიაში, მთისპირში გაშენებულ ჩხავერის ზვარი, მეგრული თხებისა და კახური ღორის ფერმები, ასევე, ქართული ჯიშის სხვა, როგორც მცენარეული, ისე ცხოველური აგრო სასურსათო პროდუქციის წარმოება.

ამჯერად, გვინდა მკითხველს გავაცნოთ  "გემოვანის" დოქტრინის შესაბამისად გახორციელებული ახალი ინიციატივა; "გურია ნიუსი" 26 მაისს, დამოუკიდებლობის დღესასწაულზე, სწორედ ამ ინიციატივის საწყისთან,  სათავესთან აღმოჩნდა, რაც განსაკუთრებით სასიხარულოა ჩვენთვის -  სწორედ 26 მაისს, გურიაში, გომისმთაზე, რომელიც ზღვის დონიდან 2000 მეტრზე მდებარეობს, "ჩუნიას" მინდვრებში, გაივლო პირველი ხნულები და დაითესა ქართული სიმინდი, მუხუდო, დიკის პური, უიშვიათესი კარტოფილის ჯიში - მელანა კარტოფილი და სხვა კულტურები.

როგორც "გემოვანის" ერთ-ერთი დამფუძნებელი და პროექტის ავტორი ირაკლი ჩავლეიშვილი ამბობს, მთაში სოფლის მეურნეობის წარმოება და მთის კულტურების წარმოჩენა უფრო მაღალ სეგმენტში,  გაუაზრებლად არ მომხდარა:

"გომისმთაზე, ჩემი წარმომავლობიდან გამომდინარე, გადავწყვიტეთ ადგილის მოძებნა და ქართული ჯიშის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოება, თუმცა, მაგრამ ამ ნაბიჯის გააზრების პროცესი რთული იყო; ზღვის დონიდან 2000 მეტრზე ხვნა-თესვა, მოსავლის მოყვანა რისკს შეიცავდა და ამას კარგად ვაცნობიერებდით. ერთი წელი ვფიქრობდით, ვგეგმავდით და ბოლოს, პირდაპირ გეტყვით, საქართველოს პატრიარქის, უწმინდესი ილია მეორის დავალებით, შევუდექით საქმეს. უწმინდესი მთელი "გემოვანის" იდეის მხარდამჭერია, მაგრამ როდესაც მთაში მეურნეობის ატანის ამბავი შევათანხმეთ მასთან, სამუშაოს წარმოების და სათესლე მასალის თანხა, პირადად მან გადმოგვცა".

"გემოვანის" მიერ გომისმთაზე დათესილ თითოეულ კულტურას ძალიან საინტერესო ისტორია აქვს; მაგალითად, უძველესი _ კაჟა სიმინდი, რომელიც ქართული მთის ენდემური კულტურაა, ზუსტად ამ სიმაღლეზე იწარმოებოდა. მისი მარცვლები უძველეს სამარხებშია ნაპოვნი და პროექტის წამომადგენლების თქმით, ამსხვრევს მითს, რომ სიმინდის კულტურა ჩვენთან შემოტანილია.

_ კაჟას თესლი წამოვიღეთ შუახევიდან, სოფელ ნაღვარევიდან. ამ მაღალმთიან სოფელში კაჟა ჩოხატაურის რაიონის სოფელ ჩხაკაურადან მოხვდა, სადაც ქორისბუდას ეძახიან. აღმოჩნდა, რომ იმ ადგილსაც ქორის ბუდე ერქვა, სადაც ეს სიმინდი მოჰყავდათ. ჯიში დაბალი ტანისაა, ადრე შემოდის და ზუსტადაა მორგებული მთის კლიმატს. გარდა ამისა, დავთესეთ მუხუდო, უძველესი ქართული მარცვლოვანი კულტურა; მცირე ტერიტორიაზე, სატესტოდ, დავთესეთ ქართული დიკის ხორბალიც..... გვინდა, "გემოვანის" ბაზარში მთის ეს პროდუქტები მაღალ ნიშნულად წარმოვადგინოთ, _ ამბობს ირაკლი ჩავლეიშვილი.

ჩავლეიშვილის თქმით, პროცესში ბიზნესის სახეც ჩამოყალიბდა: გურიაში და არა მარტო გურიაში, ბავშვებს ზრდიდნენ სიმინდის, ღომის ღომის, ხორბლის ფაფებით, ასევე იმ სხვა პრ პროდუქტეთ, რომლებიც მთაში მოჰყავდათ ან შეიძლება მოვიყვანოთ.

_ ამ სიმაღლეზე მოყვანილი კულტურებით, რომელსაც არ დაჭირდება ზედმეტი ინსპექტირება, რადგან არ იქნება სხვადასხვა ქიმიური საშუალებებით მოყვანილი, გვინდა შევქმნათ ბავშვთა კვების ქართული მიმართულება.

აქ მოყვანილი სიმინდით თუ სხვა პროდუქტი გამოირჩევა გემოთი _ მჯერა, რასაც ვჭამთ _ ის ვართ, ერის გენეტიკას საკვები, სასმელიც განაპირობებს. ამას გარდა, მცირე დოზით ექსპორტისთვისაც ვემზადებით უკვე _ გერმანელებმა ჩვენი ხორბალი რომ გასინჯეს, აღფრთოვანება ვერ დამალეს და დიდი სურვილი აქვთ, რომ მივაწოდოთ.  _ ამბობს ირაკლი ჩავლეიშვილი.

გარდა გემოვნური და გენეტიკური თვისებებისა, მნიშვნელოვანია, რომ ბევრი მავნებელი, მაგალითად, პრობლემად ქცეული ფაროსანა, დაბალი ტემპერატურის პირობებში ვერ ვრცელდება და აქტიურობს; ამიტომ, "გემოვანის" ინიციატივა მთის მეურნეობების განვითარების შესახებ, ამ კუთხითაცაა საინტერესო.

"გურია ნიუსი" ამ წამოწყებას მნიშვნელოვნად მიიჩნევს და პერმანენტულად გააშუქებს საქართველოსთვის ასე მნიშვნელოვანი პროექტის მიმდინარეობას; გაგაცნობთ ადამიანებს, რომლებიც ფიზიკურად შრომობენ, რომ იდეას ხორცი შეასხან; რომ "გემოვანის" 2000-მეტრიან ნიშნულზე ატანილი ქართული გენეტიკური პროდუქტით, იმპორტირებული, ხშირად ჯანმრთელობისთვის საზიანო პროდუქცია ჩაანაცვლონ.

ასევე, აუცილებლად გავაშუქებთ, თუ როგორ, რა მექანიზმებით ხდება მომხმარებლამდე ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების მიწოდება, რა ხდება "გემოვანის" საკვირაო ბაზრობებზე, სადაც გემრიელი და სასარგებლო, ქვეყნის ეკონომიკურად გაძლიერების "ინგრედიენტებია". უახლოეს მომავალში, ასეთი ბაზრობა 30 ივნისს, შარდენზე, ქარვასლაში გაიმართება.




 ახალი ამბები
  • ლისაბონში ვებპროგრამირების სამიტზე ორი ოზურგეთელი მიემგზავრება“გურია ნიუსის“ ინფორმაციით, ყოველწლიურ ვებპროგრამირების სამიტზე, რომელიც ყოველწლიურად ლისაბონში ტარდება, წელს ოზურგეთიდან ორი ქალი თამო ონიანი და იაკო თავდიშვილი მიეგზავრება. წელს, აპრილსა და მაისში სოციალური მედიისა და ვებპროგრამირების ტრენინგი ჩატარდა, რომელიც გაეროს ქალთა ფონდის ეგიდით მიერ ჩატარდა და ემსახურებოდა ქალთა ეკონომიკურ გაძლიერებას საქართველოში. პროექტი ჩატარდა დასავლეთ საქართველოში 5 რეგიონში, მათ შორის გურიაში, კონკრეტულად ოზურგეთში და ლანჩხუთში. კონკურსში მონაწილეობდა 11 ადამიანი, აქედან ოთხი იყო ოზურგეთელი _ იაკო თავდიშვილი, თამო ონიანი, სოფო კალანდაძე, მერი ეძიეშვილი. საბოლოო ჯამში, გამოვლინდა ოთხი გამარჯვებული, რომელიც ლისაბონში მიემგზარება ყოველწლიურ ტექნოლოგიების ვებსამიტზე. თამო ონიანი და იაკო თავდიშვილი პირველად არიან მსგავსი ტიპის შეხვედრაზე. “ეს არის ძალიან პრესტიჟული და საკმაოდ მნიშვნელოვანი სამიტი. სასიხარულოა, რომ სამიტზე პირველად გურიიდან ორი ქალი მიეგზავრება. საქართველოდან სამიტზე წლებია ესწრებიან ქალები", _ გვითხრა პროექტის ერთ-ერთმა ტრენერმა ხათუნა ... ...
  • ოზურგეთელი მონიკა ახვლედიანი უკრაინაში საერთაშორისო ფესტივალში მიიღებს მონაწილეობას28 ოქტომბერს, საქველმოქმედო ასოციციას “გურიას“ ბენეფიციარი მონიკა ახვლედიანი საერთაშორისო მუსიკალურ ფესტივალზე მიეგზავრება. მონიკას უკვე დაწყებული აქვს მზადება და ფესტივალზე სპეციალურად მომზადებულ სიმღერებს შეასრულებს. უკრაინში ჩასატარებელ კონკურსამდე ქუთაისში ჩატარდა სიმღერის, ცეკვისა და ხელოვნების საერთაშორისო ფესტივალი “ივერია ბრილიანტი“ (შესარჩევი ტური) და “გურიას“ ბენეფიციარებმა სხვადასხვა საპრიზო ადგილები დაიკავეს. პირველი ადგილი მონიკა ახვლედიანს ერგო და აქედან გამომდინარე, მიიღო მოწვევა უკრაინიდან.  “ჩემს ცხოვრებაში ძალიან ამაღელვებელი და სასიხარულოა, რომ უკრაინაში უნდა წარვადგინო ჩემი ქვეყანა, საქართველო. სხვადასხვა ქვეყნიდან ჩამოდიან შშმ პირები და დარწმუნებული ვარ, საინტერესო და კარგი ფესტივალი ჩატარდა”, _ გვითხრა მონიკა ... ...
  • ოზურგეთში, ღია დიალოგის რეჟიმში, მოსახლეობასთან შეხვედრა გაიმართა (R)ღია დიალოგის რეჟიმში, ოზურგეთში მოსახლეობასთან შეხვედრა გაიმართა. გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მოადგილე იური ნოზაძე და გურიის მხარის რწმუნებული ზურაბ ნასარაია სოფელ ჯუმათის, ზვანის უბნისა და გრიბოედოვის ქუჩის მაცხოვრებლებს შეხვდნენ. ხელისუფლების წარმომადგენლებმა პრობლემების გადაჭრის გზებზე მოსახლეობასთან ერთად იმსჯელეს. ადგილობრივებს ინფორმაცია დაგეგმილ ინფრასტრუქტურულ პროექტებზე, მუნიციპალურ და სოფლის მეურნეობის პროგრამებზე მიაწოდეს. მოსახლეობისთვის პრიორიტეტული სკვერის, წყალმომარაგების, კანალიზაციის სისტემის მოწყობის და შიდა საუბნო გზების მოწესრიგების საკითხია. აღინიშნა, რომ რამდენიმე საკითხი ეტაპობრივად მოგვარდება, დამუშავდება და სამოქმედო გეგმაში აისახება. შეხვედრებს ოზურგეთის მერი კონსტანტინე შარაშენიძე, საკრებულოს თავმჯდომარის მოადგილე გიორგი ღურჯუმელიძე და მპგ „ქართული ოცნება - დემოკრატიული საქართველოს“ ოზურგეთის საოლქო ორგანიზაციის წევრები ესწრებოდნენ. ... ...
  • გენერალურმა პროკურატურამ პატიმრების შეწყალების ფაქტზე გამოძიება დაიწყოსაქართველოს გენერალურმა პროკურატურამ პატიმრების შეწყალების ფაქტზე გამოძიება დაიწყო. პროკურატურის ინფორმაციით, გამოძიება სამსახურებრივი უფლებამოსილების შესაძლო ბოროტად გამოყენების ფაქტზე მიმდინარეობს. „საქართველოს გენერალურმა პროკურატურამ დაიწყო გამოძიება მსჯავრდებულების: რამაზ დევაძის, ასლან ბეჟანიძის, ზურაბ ნადირაძის და სხვა პირთა შეწყალების პროცესში სამსახურებრივი უფლებამოსილების შესაძლო ბოროტად გამოყენების ფაქტზე, დანაშაული გათვალისწინებული სსკ-ის 332-ე მუხლის 1-ლი ნაწილით. საზოგადოებას პერიოდულად მივაწვდით ინფორმაციას გამოძიების მიმდინარეობისა და შედეგების შესახებ“, _ ნათქვამია პროკურატურის ... ...
  • ანზორ ჩუბინიძე: ჩემი სამსახურის თანამშრომელს არანაირი იარაღი, არც ლეტალური და არც არალეტალური არ ქონიასახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის უფროსი ანზორ ჩუბინიძე 20 ივნისის მოვლენებთან დაკავშირებით გენერალურ პროკურატურაში დაიკითხა. როგორც ანზორ ჩუბინიძემ ჟურნალისტებთან საუბრისას განაცხადა, მან გამოძიებას ყველა კითხვაზე გასცა პასუხი. „20-21 ივნისის მოვლენებზე გამოვიკითხე და რაც მკითხეს, ვუპასუხე. რა დონეზე ვმონაწილეობდი, როგორ ვიყავით ჩართულები და პირადად ჩემთან ქონდათ გარკვეული კითხვები ჩემი მონაწილეობის შესახებ. მე ვარ სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის ხელმძღვანელი, პარლამენტის შენობა არის დაცვის სპეციალური სამსახურის დასაცავი ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ობიექტი და აქ კითხვა არაა, თუ რატომ ვიყავი იქ. მე მითითებებს გავცემდი მხოლოდ და მხოლოდ სდსს თანამშრომლებზე. რა თქმა უნდა, არ გავცემდი არანაირ ბრძანებას სროლაზე“, – განაცხადა ანზორ ჩუბინიძემ. ამასთან სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის უფროსის თქმით, ის პასუხისმეგებლობისგან გაქცევას არ აპირებს. ​ „რაც შეეხება იმას, რომ სდსს-ის თანამშრომლები იყვნენ განლაგებული პარლამენტის სხვადასხვა შესასვლელთან, ეს ასე იყო და იქნება, სანამ მე ვიქნები ხელმძღვანელი სდსს-ის. ჩემი სამსახურის თანამშრომელს არანაირი იარაღი, არც ლეტალური და არც არალეტალური არ ქონია. არავინ გაექცევა პასუხისმგებლობას, მათ შორის არც მე, თუ დადგება ეს საკითხი. გამოძიება აუცილებლად მივა ბოლომდე და ყველა კითხვას პასუხი გაეცემა“, – განაცხადა ანზორ ჩუბინძემ. ... ...

არქივი

ზაფრანი

საკვები, რომელიც ხანგრძლივი სიცოცხლის საწინდარია

ადამიანის ჯანმრთელობა პირდაპირ კავშირშია კვებასთან....

მუდმივად დაამატეთ სოდა თქვენს ყავას

სოდას უამრავი სასარგებლო თვისება გააჩნია....

სიმართლე სანთლების შესახებ

ზოგიერთი სურნელოვანი სანთელი ორგანიზმისთვის მავნებელი...

სანამდე მივყავართ უძილობას

გარკვეული მიზეზების გამო, ხშირად გიწევთ...

როგორ უნდა მოხიბლოთ ქალი

ვერძი – ქალი ვერძების დიდ...

ქალები, რომელთა შეყვარებასაც მწარედ ინანებთ

ვერძი - მამაკაცური პლანეტა მარსი,...
კარმიდამო ჩემი

როგორ გახდა იდეალური დედა იდეალური მეწარმე

ქალი, რომლის ცხოვრება საგანგებოდ შექმნილი...

საზამთრო გურიის პირობებში

ზოგადად, დასავლეთ საქართველოში საზამთროს მოყვანა...

შევარჩიოთ ტყემლის ჯიშები და მეტი ყურადღება დავუთმოთ მის გაშენებას

ტყემლის კულტურა საქართველოში უძველესი დროიდან...

სახის მოვლის ნატურალური საშუალებები

მუდამ სილამაზესა და სიკოხტავეზე მოფიქრალ...

როგორ ვუმკურნალოთ კბილებს

ხილისა და ბოსტნეულის წვენების სასიკეთო...

ჭარბი ტენიანობის მიზეზებზე მუდმივად უნდა ვისაუბროთ

თხილის კულტურის სიდამპლის და სოკოვანი...

როგორ მოვიქცეთ ჭექა-ქუხილის დროს?

წელიწადის დროებსა და თვეებს შორის,...

სეზონის შესაფერი სამუშაოებისთვის მზადყოფნა აუცილებელია

ზოგს თოხნა და სარეველებისგან ბოსტნის...

უკრაინული გოგრა _ საუკეთესო თვისებების მქონე საკვები აგრარული კულტურა

წარმატებულმა მეურნემ ნოდარ დიასამიძემ, რომელიც...