კულინარია

კულინარია

ჟულიენი "კოკოტნიცით"

 

საჭირო მასალა: 500 გრამი ქათმის ფილე, 500 გრამი სოკო, 500 გრამი არაჟანი, 200 გრამი ყველი, ოთხი თავი ხახვი, ...

სრულად

სამეფო ნამცხვარი

 

უგემრიელესი სამეფო ნამცხვრის მომზადება არც ისე ძნელია. ჯერ მოვამზადოთ ბისკვიტი. ოთხი კვერცხის გულითა და ორი ჭიქა შაქრით გავაკეთოთ...

სრულად

კალათები ლორითა და სოკოთი

 

10 კალათისთვის საჭირო მასალა: ლორი _ 250 გრ; სოკო _ 150 გრ; მაგარი ყველი _ 100 გრ; 10...

სრულად

შავი ქლიავის ჟელე

 

ხუთი კილოგრამი შავი ქლიავი მოვხარშოთ. წყალი ხუთი ჭიქის მეტი არ დავასხათ. როცა დაბალ ცეცხლზე რამდენჯერმე წამოდუღდება, გადმოვდგათ. რომ...

სრულად

ისრიმ-მაყვლის საწებელი ნიგვზით

 

საჭირო მასალა: მკვახე ან ოდნავ შემწიფებული ყურძენი _ სამი მტევანი, მაყვალი _ სამი ჩაის ჭიქა, ორი ჩაის ჭიქა...

სრულად

ბადრიჯნის უხორცო ჩანახი

 

საჭირო მასალა: 1 კგ. ბადრიჯანი, მწვანილეული _ ოხრახუში, ნიახური, ქინძი, რეჰანი თითო პატარა კონა, 1 კგ. კარტოფილი, 5-6...

სრულად

ქათმის ფილეს მხალი

 

საჭირო მასალა: 800 გრამი ქათმის ფილე, ერთი ჩაის ჭიქა გატარებული ნიგოზი, 2 კბილი ნიორი. მწვანე ხახვი, ქინძი და...

სრულად

ბურახი _ გემრიელი სასმელი

 

მოგიმზადებიათ თუ არა შინაურ პირობებში ბურახი? ეს ძალიან გემრიელი, წყურვილის მომკვლელი სასმელი არც ისე ძნელი მოსამზადებელია და მეტად...

სრულად

საზაფხულო ხრაშუნა ნამცხვარი

 

ოთხი ცალი კვერცხითა და სამი ჭიქა შაქრით გავაკეთოთ გოგლი-მოგლი. კარგად ათქვეფის შემდეგ, დავუმატოთ ვანილი და ცალკე, კარგად ამოყვანილი...

სრულად

კიტრის რულეტები

 

საჭირო მასალა: 1 საშუალო ზომის კიტრი; 250 უცხიმო ხაჭო; 100 გრამი თხის ან ცხვრის ყველი ან ადიღეური ყველი;...

სრულად

ყველაზე კითხვადი