ჩინური სამზარეულოს ნამდვილი შედევრია "გუმბაო". მას ქათმის, ღორის ან ძროხის ხორცისგან ამზადებენ. საკმაოდ მარტივად მოსამზადებელი და სასარგებლო კერძია....
კარმიდამო ჩემი
მსოფლიომ "უავტორო" ხანძრების მთელი სერიები იცის. თუმცა, საქართველომ ბლომად ის მხოლოდ ბოლო წლების განმავლობაში ნახა. ჩვენ ახლა ვისაუბრებთ...
გვიან ზაფხულში და შემოდგომის დასაწყისიდანვე, ჩვენში საწებლების მომზადების ბუმია. ჩვენი მკითხველისთვის მრავალი რეცეპტი შეგვითავაზებია, რომელიც საკმაო ინგრედიენტს მოითხოვს...
ფესვის ბაქტერიული კიბო ბევრი კულტურული თუ ველური მცენარის დაავადებას იწვევს. ჩვენ არაერთხელ გვინახავს ახალგაზრდა ნარგავები, რომელთა შორის უცებ...
ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ მაკვანეთის მკვიდრი, მოყვარული მეურნე კოტე სარიშვილი სამიოდე წლის წინ დაინტერესდა, თავის საკარმიდამოში ეგზოტიკური ბოსტნეული კულტურების...
ჩვენს წარმოდგენაში რძე და რძის პროდუქტები განუყოფლად უკავშირდება ცხოველებს, უპირატესად, ძროხას. ამასთანავე, კაცობრიობის თითქმის ნახევარი ხმარობს რძის პროდუქტებს,...
მავნებელ აზიური ფაროსანას გურიაში აქტიურად გამოჩენიდან ერთი წელი გავიდა. მიუხედავად სამთავრობო ღონისძიებებისა, მავნებელმა სასტიკი კვალი დაატყო არა ერთ...
მეფუტკრეობის თეორიასა და პრაქტიკაში არც თუ ხშირად არის შესატანი არა ერთი ცვლილება და აქედან გამომდინარე, შენიშვნები, რაც მუდამ...
ჩვენს ტყეებსა და სათხილეებში, საკმაოდ არის ისეთი სოკოები, რომლებიც საჭმელად ვარგისია და ზაფხულის პერიოდში მრავლად მოიპოვება. დასავლეთ საქართველოს,...
მცენარე ჯიჯილაყა, იგივე ამარანტი, რომელსაც ჩვენი არც თუ შორეული წინაპრები უხვად მოიხმარდნენ, დღეს მივიწყებულია. იგი სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით...
ზეთში შემწვარი თევზის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და ერთ ფენად ჩავაწყოთ სასალათეში. მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. შემდეგ...
მასალა: 1 კგ კარტოფილი; 2 კგ ბადრიჯანი; 1,5 კგ საქონლის ფარში; 4 კბილი ნიორი; 2 ც. ხახვი; 5...
ხეხილის მოსავლიან ბაღებში, ისეთი უხვი მსხმოიარობისას, როგორც ამ სეზონზე გვაქვს გურიაში, განსაკუთრებით ხნიერ ნარგაობებში, ხშირია შტამბის განტოტვის ადგილას...
გურიაში ტირიფს ბევრგან შეხვდებით. 600-მდე სახეობიდან, საქართველოსი 17 სახეობაა გავრცელებული. გურიის დაბლობ ზონაში ძირითადად გვხვდება ნოყიერ, ტენიან ნიადაგებზე,...
